願為中國遊客提供量身定制的服務——澳大利亞旅遊業的新變化

新華社悉尼3月21日電（記者 宋聃）來自北京的趙女士喜愛歌劇，她特意在赴澳大利亞旅遊的行程表裏安排了悉尼歌劇院這一站，提前半個月選劇目在線訂票。不過，她和丈夫只欣賞了半場音樂會就提前退了場。

“在歌劇院裏不讓我發出一丁點兒聲音，必須正襟危坐，剛一打盹兒就被她請出來了。”趙女士的丈夫略帶委屈。

趙女士嗔怪道：“演出都開始了，你一會兒找東西一會兒打瞌睡的，打擾到其他觀眾怎麼辦？”轉而笑著小聲對記者説：“走了一天他也累了，我來這裡感受一下歌劇院的氛圍就挺好。”

“我們觀察到，與兩三年前相比，自由行的中國遊客越來越熱衷於探索，這一可喜的變化給澳大利亞旅遊業創造了機會，使之不斷改善遊客的旅遊體驗，為中國消費者提供量身定制的服務。”澳大利亞旅遊局局長奧沙利文説。

不懂英語並沒有成為花甲之年的趙女士夫婦在澳大利亞的遊覽障礙。他們在環城旅遊巴士上找到了中文解説錄音，街頭巷尾走上一段兒就能看到中餐館或者商店，吃飯購物付款時也能看到銀聯和支付寶的標誌。

更有趣的是，不少澳大利亞人見到他們能用中文説“你好”，打車時遇到的澳大利亞“的哥”還請夫婦倆矯正自己的中文發音。

“沒想到來國外旅遊，並沒有那麼多的陌生感。”老兩口打趣道。

旅遊熱無疑為澳大利亞業已存在的中文熱又添了一把火。奧沙利文説：“中國遊客是澳大利亞旅遊業全球市場的重要組成部分。2016年來自世界各地的遊客總計在澳消費390億澳元，其中，來自中國大陸的遊客貢獻了90億澳元。”

據澳大利亞統計局的最新數據，2016年中國遊客赴澳人數超過120萬人次，再創歷史新高。中國市場對澳大利亞旅遊業的意義不言而喻。

2017年是中澳旅遊年，澳大利亞總理特恩布爾在2月舉行的“中澳旅遊年”開幕式上致辭説，中國已成為澳大利亞最有價值的旅遊市場，這一活動標誌兩國關係進入嶄新時代。

奧沙利文對中澳旅遊年充滿期望。他説：“我們預期未來12個月內，赴澳旅遊的中國遊客人數將超過新西蘭遊客，無論按遊客人次還是消費總量計算，中國都將成為我們的第一大遊客市場。”

為抓住中國赴澳旅遊的巨大商機，進一步貼合中國消費者的口味和需求，澳大利亞餐飲業也在努力求變。餐廳、咖啡館、酒莊紛紛開始提供中文菜單，一些餐廳還有針對性地對員工進行相關飲食文化方面的培訓，以抓住中國遊客的胃和心。

趙女士發現，在悉尼能吃到的中餐已涵蓋中國大江南北各大菜係，北京的爆肚、南京的鴨血粉絲湯、川貴的小吃、台灣夜市的美食……可謂應有盡有。

在一家面館裏，看見鄰桌的外國人用略帶口音的中文點了雞絲面和灌湯包子，然後熟練地抄起筷子大快朵頤，趙女士不禁感嘆： “人與人之間最質樸的理解和認同，大概就是既能一起安靜地聽歌劇，也能一起哧溜哧溜吃麵條兒吧。”