河南：農産品加工企業達3.78萬家

我省糧食及肉類加工能力全國第一
農産品加工企業達3.78萬家

4月15日，記者從省農業廳了解到，近年來我省農産品加工業蓬勃發展，已經從“中原糧倉”變為“國人廚房”。截至去年底，全省農産品加工企業達到3.78萬家，其中規模以上農産品加工企業7779家，實現營業收入2.3萬億元。

糧食生産是河南的“王牌”，河南糧食産量曾經實現“十二連增”。2016年糧食生産再獲豐收，産量達到1189.32億斤，是歷史上第二個高産年。河南用1/16的土地，生産了全國1/10的糧食、1/4的口糧，可謂名副其實的“中原糧倉”。同時，河南還是畜牧業大省，河南的肉牛、生豬、家禽、肉羊飼養量和禽蛋、肉、奶産量均居全國前四位。

充足的原料供應，為我省發展農産品加工業提供了堅實基礎。2016年，我省農産品加工企業達到3.78萬家，其中規模以上農産品加工企業7779家，産業增加值同比增長7.1%；實現營業收入2.3萬億元，同比增長10.3%，佔全省規模以上工業企業營業收入的29%，實現利潤總額1871.7億元。

農産品加工業已成為我省農業現代化的支撐力量和國民經濟的重要産業。我省糧食及肉類加工能力位居全國第一，其中，麵粉加工能力6100萬噸，佔全國的30%，居全國之首；火腿腸、味精、麵粉、方便麵、掛麵、米麵速凍製品等産量均居全國第一。肉類加工基地和速凍食品生産基地銷售的産品，分別佔全國市場份額的70%和60%。“火腿腸的1/2，方便麵的1/3，湯圓的3/5，水餃的7/10産自我省。”省農業廳有關負責人説，河南已經從“中原糧倉”成為“國人廚房”。（記者 高長嶺 劉紅濤）