青海省食品藥品監管局在全省部署百家食品生産企業共承諾活動

為進一步督促食品生産企業落實主體責任，引導企業強化自律意識，營造全社會共同關心支持食品安全工作的良好氛圍。日前，省食品藥品監管局對全省各市、州開展百家食品生産企業共承諾和簽訂《食品安全承諾書》活動進行了安排部署。

據悉，本次活動以“依法生産·保障安全·百家企業共承諾”為主題，時間安排在4月17日至5月15日。開展此項活動旨在對食品生産企業法定代表人、食品安全管理人員和從業人員進行食品安全法律法規再培訓、再教育，並進一步落實制度、完善體系、健全機制，切實督促全省食品生産企業全面落實食品安全主體責任，在全社會營造企業承擔食品安全主體責任的濃厚氛圍，推動食品安全共治共管。

省食品藥品監管局要求，全省百家食品生産企業簽訂食品安全主體責任承諾書後，各地相關部門要及時督促食品生産企業在企業內部開展承諾內容再培訓、再教育活動，確保每一名員工了解承諾內容，自覺履行承諾，並將培訓內容記入企業食品安全培訓教育檔案進行歸檔。（記者 李欣）