寧夏企業要加強産品鉛含量檢驗

加拿大是我區産品出口的重要市場。2017年1月-7月，出口貨值達817.2萬美元，其中，出口枸杞汁1噸，貨值4100美元。近日，加拿大發佈通報，確定包裝果汁、果肉飲料和水中鉛的最大限量水平，將果汁和果肉飲料中鉛的限量水平確定為0.05ppm，在水中限量水平為0.01ppm。該修訂案將於2018年5月14日生效。

寧夏檢驗檢疫局提醒我區輸加食品相關企業要加強産品鉛含量檢驗，加強和進口商的溝通交流，掌握限量要求，結合客戶要求科學合理設計産品工藝和包裝，加強産品原輔料驗收，同時發揮好企業質量安全主體責任，對高風險産品重點關注，加強出口前對鉛含量的檢驗，保障産品順利出口。

鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，鉛及其化合物進入機體後可對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統造成危害，若含量過高則會引起鉛中毒。食物中鉛含量過高被人體吸收後存在健康風險，原輔料帶入和包裝材料遷移都有可能造成鉛含量超標。（記者 張瑛）