安徽長豐：小燒餅助力精準扶貧

10月9日，陶有倉和妻子葉道翠在長豐縣下塘燒餅培訓班上展示自己做的燒餅。

家住安徽省長豐縣雙墩鎮羅北村的陶有倉夫婦10多年來一直在外打工，因為沒有一技之長，兩人每個月總收入約4000元，再加上兩個要上學的孩子，家庭一直比較貧困。

2016年11月，陶有倉夫婦參加了長豐縣下塘燒餅首期培訓班。作為長豐縣的精準扶貧項目，凡報名參加“燒餅扶貧”培訓的家庭困難群眾均可免費學習。經過10多天師傅手把手的教學操作，陶有倉夫婦初步掌握製作下塘燒餅的流程，並在安徽省肥東縣擺起燒餅攤，開始了燒餅創業的脫貧之路。

經過近一年的辛苦打拼，陶有倉夫婦攢下10多萬元，還清了這些年欠下的債款。如今，嘗到甜頭的陶有倉夫婦決定再次回到培訓班，跟師傅學習更精湛的手藝。陶有倉説：“下塘燒餅是我們這裡的傳統小吃，現在小燒餅已經變成大家的‘致富餅’。”

新華社記者 劉軍喜 攝

10月9日，陶有倉在長豐縣下塘燒餅培訓班上製作燒餅。

家住安徽省長豐縣雙墩鎮羅北村的陶有倉夫婦10多年來一直在外打工，因為沒有一技之長，兩人每個月總收入約4000元，再加上兩個要上學的孩子，家庭一直比較貧困。

2016年11月，陶有倉夫婦參加了長豐縣下塘燒餅首期培訓班。作為長豐縣的精準扶貧項目，凡報名參加“燒餅扶貧”培訓的家庭困難群眾均可免費學習。經過10多天師傅手把手的教學操作，陶有倉夫婦初步掌握製作下塘燒餅的流程，並在安徽省肥東縣擺起燒餅攤，開始了燒餅創業的脫貧之路。

經過近一年的辛苦打拼，陶有倉夫婦攢下10多萬元，還清了這些年欠下的債款。如今，嘗到甜頭的陶有倉夫婦決定再次回到培訓班，跟師傅學習更精湛的手藝。陶有倉説：“下塘燒餅是我們這裡的傳統小吃，現在小燒餅已經變成大家的‘致富餅’。”

新華社記者 劉軍喜 攝

10月9日，陶有倉和妻子葉道翠在長豐縣下塘燒餅培訓班上製作燒餅。

家住安徽省長豐縣雙墩鎮羅北村的陶有倉夫婦10多年來一直在外打工，因為沒有一技之長，兩人每個月總收入約4000元，再加上兩個要上學的孩子，家庭一直比較貧困。

2016年11月，陶有倉夫婦參加了長豐縣下塘燒餅首期培訓班。作為長豐縣的精準扶貧項目，凡報名參加“燒餅扶貧”培訓的家庭困難群眾均可免費學習。經過10多天師傅手把手的教學操作，陶有倉夫婦初步掌握製作下塘燒餅的流程，並在安徽省肥東縣擺起燒餅攤，開始了燒餅創業的脫貧之路。

經過近一年的辛苦打拼，陶有倉夫婦攢下10多萬元，還清了這些年欠下的債款。如今，嘗到甜頭的陶有倉夫婦決定再次回到培訓班，跟師傅學習更精湛的手藝。陶有倉説：“下塘燒餅是我們這裡的傳統小吃，現在小燒餅已經變成大家的‘致富餅’。”

新華社記者 劉軍喜 攝