天津市國家重點實驗室達13個

“省部共建食品營養與安全國家重點實驗室”日前獲得科技部批准建設，並於昨天正式揭牌，據悉，這是本市依託地方高校建設的第二個省部共建國家重點實驗室。近年來，本市積極組織高水平市級重點實驗室申報國家重點實驗室，目前本市國家重點實驗室已達13個。

國家重點實驗室是國家科技創新體系的重要組成部分，是國家組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養優秀科技人才、開展高水平學術交流、科研裝備先進的重要基地。省部共建食品營養與安全國家重點實驗室以天津科技大學“食品科學”“發酵工程”等傳統特色專業為依託，圍繞食品質量安全與食品營養健康研究的前沿和熱點領域，充分發揮天津是我國重要食品産業基地的優勢，針對食品營養因子有效化機理研究、食品安全檢測與加工過程安全控制機理等方面的問題，形成國際一流水平的食品營養與安全基礎研究能力，以持續不斷的創新成果支持我國食品産業的健康發展。（記者 張璐）