農業科技結出中以“一帶一路”合作新碩果

在今年五月舉行的第二十屆以色列國際農業展上，以色列先進的農業技術設備引起觀眾的濃厚興趣。王炯攝/光明圖片

隨著“一帶一路”倡議的不斷推進，中國和以色列兩國近年經貿關係發展迅猛，科技創新交流日益升溫。引人關注的是，雙方在現代農業技術方面的深入交流不斷深入，以色列的先進農業技術被中方引進和運用，在農業産業規劃佈局、高效節水灌溉、水肥一體化、農業自動化、土壤改良等方面，為中方實現改進提高和良性發展提供了助力。

以色列國土面積狹小，超過一半的土地為荒原和沙漠，耕地十分緊缺，人均水資源可利用量僅為270立方米，不足世界人均水平的3%。但就是在這種嚴酷的自然條件下，以色列人用自己的智慧和創造力走出了一條高科技農業發展道路。

經過多年的努力，以色列的低壓滴灌系統使農業實現了高達95%的水利用率，成為世界上水利用率最高的國家，其在種子培育、無土栽培、水肥一體化、計算機檢測和控制等農業技術領域也都走在世界前列。目前，以色列不但能夠基本滿足本國國民的農産品需求，還向歐洲等地區出口大量蔬菜、瓜果、鮮花等農産品，成為歐洲的“果園”。

在今年5月上旬于特拉維夫舉行的第20屆以色列國際農業展上，以色列先進的灌溉和水處理技術、農機設備、生物技術應用等，吸引了世界各地超過50個政府代表團和80個商業代表團前來參觀考察。這從一個側面反映了以色列相關農業生産技術的先進。

精準灌溉 造福旱區

中國雖有超過20億畝的耕地面積，但優質耕地全國分佈並不平衡，許多旱區仍面臨降水量少、降水季節分佈不均、作物嚴重缺水等困難。以色列節水灌溉技術的引進，為中國旱區農業提高水利用率、促進作物增産、推動經濟發展發揮了巨大作用。

在農展會上，以滴灌技術聞名業界的以色列耐特菲姆公司中國區董事總經理曾秋朋告訴記者，近年來，耐特菲姆公司致力於向中國推廣其先進的精準灌溉技術，目前，耐特菲姆公司已經和許多中國種植企業建立密切聯絡，開展全方位合作，成功實施了大量“交鑰匙”工程項目。

2016年5月9日，耐特菲姆公司在中國寧夏開設銀川國際工廠。寧夏年降水量只有200毫米左右，是典型的水資源匱乏地區，與以色列缺水自然條件非常相似。耐特菲姆公司不僅為當地帶去了先進的滴灌技術設備，還提供了綜合定制的灌溉解決方案，迅速與寧夏馬鈴薯、蔬菜、葡萄、枸杞、玉米、牧草等種植企業達成了多項精準灌溉合作項目。曾秋朋表示，中國是全球經濟增長的引擎，今後耐特菲姆公司將進一步加強與中國在節水灌溉、防止地下水和土壤污染等農業科技方面的合作力度，希望能為中國節水灌溉事業發展作出更大貢獻，實現互利雙贏。

水肥一體化 滋潤農村生態

水肥一體化被譽為現代農業“一號技術”，通過灌溉施肥可以大大提高肥料養分的利用率，可以有效避免肥料施在較幹的表土層易引起的溶解難、見效慢等問題，既能節約肥料，又能保護環境。

以色列農業擁有先進的節水灌溉技術、設備和水溶肥研發體系，以色列80%的灌溉地實現水肥一體化，75%的農用污水被循環利用，100%使用水溶性肥料，使得水的利用率提高40%～60%，肥料利用率提高30%～50%。

為進一步搞好農村生態文明建設，中國政府近年來非常重視推廣水肥一體化技術，中國農業農村部和各地方政府多次舉辦水肥一體化推廣活動，農業農村部還組織專家制定並印發了《水肥一體化技術指導意見》，為各級農業部門推廣應用這一技術提供指導和參考。

在中國推廣水肥一體化技術過程中，來自以色列農業科技創新公司的經驗和技術發揮了重要作用。以色列水肥一體化領域技術領先的耐特菲姆公司、納安丹灌溉有限公司、梅澤普拉斯公司、溉特公司等，先後與中國聯合惠農有限公司、遠大集團、北京富特鑫農業科技有限公司、煙臺張裕國際葡萄酒城葡萄基地等農業公司簽署合作協議。這些合作不僅為中國帶去了以色列先進的滴灌設備和水溶肥料，更提供了配套的生産、研發和培訓體系，幫助中國農業公司吸收、融合國際先進水肥一體化技術，提升自主産品研發能力，在全國範圍內推廣水肥一體化。

農業自動化 彌補勞力流失

近年來，隨著中國城市化的發展，大量農村勞動力從農村轉向城市，許多地區出現了“空心村”現象，導致大量土地資源的浪費。據中國社會科學院人口與勞動經濟研究所評估，到2050年前，中國農村地區15至59歲勞動年齡人口比例將繼續下降。為了解決這一問題，中國部分農村嘗試對承包土地進行大規模機械化農業生産。然而，由於技術不足，農産品的採摘、分揀、加工過程仍需大量人力投入，農村地區自動化農業發展因而受到了許多限制。

以色列先進的農業科技為中國農業自動化之路提供了許多值得借鑒之處。以色列農業的自動化和信息化居世界領先水平，目前以色列大部分農場和牧場已經實現集約化、規模化發展。以色列蓋利莫歇有限公司董事長維吉·伯克爾告訴記者，其土豆加工廠下屬的10個農場總計只有10個農民，也就是每個農場都只有一個農民負責完成農場開墾、播種、灌溉、施肥、收割等所有工作，其農業自動化程度之高可見一斑。

伊賽特·艾隆創新農業開發公司中國區總經理遊明成告訴記者，許多來自中國的政府代表團和企業家都很看好以色列先進的果蔬採後處理技術。伊賽特·艾隆公司的農作物分揀技術已經能夠使農業後期加工中最佔人力的分揀環節實現自動化。該公司利用紅外技術和數學模塊分析法，將農作物按直徑、光譜顏色、營養成分、瑕疵情況等進行詳細鑒別，自動完成對水果的品質分類和去損。（記者 王炯）