河北青縣：冬棗夏天收 價錢“翻筋斗”

新華社石家莊8月6日電（記者 秦婧、徐步雲）“發往天津冬棗的專用泡沫箱準備好了嗎？今天就能送達嗎？”盛夏季節的每天上午八點半一上班，河北青縣廣旺農莊果蔬銷售部經理駱玉平就忙著和快遞員通電話，聯絡發往外地冬棗的快遞事宜。

據介紹，普通露地冬棗一般10月份後成熟上市，現在時值中伏，卻正是青縣溫室大棚冬棗的銷售旺季。提早上市使其價格也“翻著筋斗往上漲”，最高賣到了每斤168元，比本應深秋初冬收穫的普通露地冬棗價格高出近10倍。

“我們的溫室大棚冬棗基本不打藥，施農家肥，色澤、口感在同類産品中都屬上乘。6月上市，正好填補了市場空白期，讓喜愛冬棗的人們在炎熱的夏天也能大飽口福，備受食客們的青睞。”駱玉平説。

走進溫室，記者看到，兩排棗樹鬱鬱蔥蔥，一顆顆圓潤飽滿、綠中帶紅的果子沉甸甸地挂在枝頭，樹根處堆積著些許羊糞。説話間，廣旺農莊技術員潘進有摘下一顆棗，擦了擦遞給記者，“別看是‘反季’，但棗子都是自然成熟的。”

露地栽培的冬棗要10月份後才能成熟，而這裡的溫室大棚冬棗為何夏季就能成熟？面對疑問，潘進有告訴記者，這套“反季節”的路子，是青縣農民不斷摸索，一步步“趟”出來的。

為了保證品質，農民們會在溫室裏模擬冬棗自然生長的環境，每一步都有嚴格要求：不單要給溫室蓋上一層“棉被”保溫，還要在早晨光線充足時把“棉被”打起來，等到晚間氣溫下降後再蓋上。同時，要注意通過大棚通風口調節，對空氣濕度和溫度進行控制。

棗樹的整形修剪也很講究，每個芽要留兩個棗吊，一個棗吊上保留三顆棗。“不按這樣的技術指標進行管理，就會影響果子的産量和品質。等到快成熟的時候要提前收，這樣儲存時間更長，到達顧客手中時甜度剛剛好。”潘進有説。

駱玉平介紹，六七月份開始，就陸續有從北京、青島等地來的批發商過來採購。雖然價格較貴，但因為有好品質作保障，一點兒都不愁賣。目前，廣旺農莊園區已通過各種途徑銷售冬棗25000多斤。

據了解，近年來，青縣在推進農業供給側改革過程中，積極調整農業産業結構，採取“公司+合作社+農戶”的種植模式，引導農民因地制宜發展冬棗種植，成為當地農民致富的新亮點。目前，青縣冬棗種植面積2萬餘畝，其中溫室冬棗500余畝，帶動了5000余農戶實現增收。