天津扶持老字號創新發展

新華社天津12月13日電（記者 翟永冠、宋瑞）近日，天津出臺《天津市振興老字號工作方案（2018—2020年）》，以期進一步發揮老字號在歷史、文化、創業和市場積澱等方面優勢，加快促進老字號創新發展、煥發活力。

老字號是勞動人民在歷史發展中的智慧結晶，也是中華商業文化的重要載體，承載著人們的美好記憶和情感。天津市工商聯主席黎昌晉表示，改革開放以後，隨著社會的變化和居民消費形態的改變，老字號企業在管理模式、産品迭代、銷售渠道等方面遇到了巨大挑戰，必須營造精益求精的敬業風氣，激發和弘揚優秀企業家的創新精神、工匠精神，才能成為百年老店，提升老字號的品牌影響力和市場競爭力。

天津市商務局副局長劉福強表示，天津老字號資源豐富，目前納入統計的56家老字號企業年主營收入達到330多億元。為了促進老字號更好發展，天津市政府專門研究制定了振興老字號的工作方案，實現老字號做大做強、改革搞活、保護傳承。

方案提出，預計到2020年，天津市有望培育主營收入超過百億元的企業1家、超過10億元的企業5家、超過億元的企業40家。

工作方案的出臺，引起全國多個老字號企業負責人的熱議。12日，天津舉行“2019新時代老字號創新發展高峰論壇”，全聚德、胡慶余堂、狗不理、桂發祥等來自全國的100多家老字號負責人，討論新形勢下如何實現老字號發展。

天津市老字號協會會長張彥森説，老字號一定要創新發展思路，在銷售方式和産品研發上變革求新，適應新時代的需要，才能讓祖宗傳下來的老字號企業走在時代潮頭。

杭州胡慶余堂集團有限公司董事長劉俊説，老字號要有“三新”，技術創新、觀念要新、銷售思路新，才能在新形勢下創造更多新機會，讓老字號揚眉吐氣。