廣西龍勝：古法茶油開榨

12月17日，在泗水鄉里茶村，榨油師傅譚漢在查看出油情況。

入冬以來，位於廣西龍勝各族自治縣泗水鄉里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個製作過程包括烘乾茶籽、碾制茶粉、製作茶餅、壓榨、過濾沉澱等工序。儘管這種傳統榨油工藝已逐漸被現代工藝所替代，但由於手工榨出的茶油質量好、保質期長，深受市場青睞。

新華社發（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉里茶村，今年68歲的榨油師傅楊啟清在調整茶餅位置。

入冬以來，位於廣西龍勝各族自治縣泗水鄉里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個製作過程包括烘乾茶籽、碾制茶粉、製作茶餅、壓榨、過濾沉澱等工序。儘管這種傳統榨油工藝已逐漸被現代工藝所替代，但由於手工榨出的茶油質量好、保質期長，深受市場青睞。

新華社發（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉里茶村，榨油師傅譚漢在蒸制茶粉。

入冬以來，位於廣西龍勝各族自治縣泗水鄉里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個製作過程包括烘乾茶籽、碾制茶粉、製作茶餅、壓榨、過濾沉澱等工序。儘管這種傳統榨油工藝已逐漸被現代工藝所替代，但由於手工榨出的茶油質量好、保質期長，深受市場青睞。

新華社發（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉里茶村，榨油師傅在倒出壓榨好的茶油。

入冬以來，位於廣西龍勝各族自治縣泗水鄉里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個製作過程包括烘乾茶籽、碾制茶粉、製作茶餅、壓榨、過濾沉澱等工序。儘管這種傳統榨油工藝已逐漸被現代工藝所替代，但由於手工榨出的茶油質量好、保質期長，深受市場青睞。

新華社發（黃勇丹 攝）