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越熱越火 大數據為你勾勒夜經濟“活力圖”

2019-07-09 15:37 來源: 新華社
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新華社上海7月9日電 題:越熱越火 大數據為你勾勒夜經濟“活力圖”

新華社記者

在深圳,晚上6時後健身人數佔全天70%以上;

18時至21時,23時至次日淩晨1時,是小龍蝦堂食訂單的高峰期……

天氣漸熱,城市的夜晚也愈發精彩。文化、地域、氣候的差異,造就了不同城市各具特色的夜經濟。讓我們跟著大數據,一起來看看你家鄉的夜生活都玩些啥,有多火。

玩些啥:餐飲文化健身休閒一個都不能少

華燈初上時,乘坐浦江遊船,是打開“夜上海”的一種獨特方式。泛遊浦江之上,凝固的建築之美與流動的江水之音相和,讓人們領略到這座城市特有的文化魅力。

上海浦江遊覽集團副總經理洪朝輝説,目前,上海共有34艘遊船經營黃浦江遊覽項目,年客流量300萬人次以上,暑期旅遊高峰的日均客流量逾1萬人次。

不只是上海,廣州的夜遊珠江、武漢的夜遊東湖、南京的夜遊秦淮河,都在遊客市民中收穫了較高人氣。來自生活服務平臺美團點評的數據顯示,不同城市的夜間消費呈現不同特色,重慶、成都、深圳等城市的餐飲夜間消費佔比較高,成都、深圳、廣州等城市的夜間購物佔比較高,深圳、廣州、成都等城市的夜間運動健身消費佔比較高。

深圳白領秦小姐每週三和朋友相約晚上9時一起去健身。她告訴記者,大城市節奏快且競爭激烈,在她看來夜間消費不只是吃吃飯、唱唱歌,也包括運動健身、讀書會這樣提升自己形象和能力的活動。有統計顯示,在深圳晚上6時以後的健身人數佔全天運動人數的70%以上。

從國際趨勢看,多點文化味兒,是夜經濟的發展方向之一。將夜經濟納入城市發展戰略的英國,已有不少博物館實現晚間開放,每週五延長開放時間到22時。在一年一度的“博物館之夜”,倫敦大小博物館還會推出不同類型的晚間活動,以展覽、講座、對話的形式一展文化魅力。北京、上海等國內城市,則出現了營業至零點的書店和圖書館。

有多火:僅小龍蝦就吃出千億産值

在夜間消費中,吃是一個永恒的話題。“深夜食堂”有多火?從小龍蝦一個品類上就能看出來。

來自美團點評的報告顯示,2018年我國小龍蝦總産值已突破4000億元,僅在美團平臺消費者就吃掉了約4.5萬噸小龍蝦。今年前5個月,小龍蝦交易額已經達到去年的77%。中午11時至13時,傍晚18時至21時,以及23時至次日淩晨1時,是小龍蝦堂食訂單的高峰期。

看到夜間消費的潛力,越來越多的店舖正在想辦法豐富自己的夜間菜單。在美國漢堡連鎖店昔客堡(Shake Shack)的上海新天地門店中,除了傳統的牛肉堡等選擇,“邂逅外灘夜”等一系列極具上海風情的産品也非常受歡迎。店長韓萌説:“新天地晚間客流非常大,晚上6時至10時是高峰,外國顧客佔15%左右。”

從美團點評的數據看,上海市夜間營業的商戶佔全部品類商戶的比重在91%左右。夜間消費以餐飲品類為主,同時休閒娛樂(購物、洗浴、電影演出)、生活服務等品類的夜間交易也佔有一定比重。以宵夜文化聞名的廣東,希望借助打造精品粵菜進一步激發廣州及周邊城市的美食經濟潛力。北京正在鼓勵當地重點街區的商場、超市和便利店適當延長夜間營業時間。

夜經濟的活力不僅體現在一線城市,越來越多的二三線城市也加入了這股熱潮。餓了麼數據顯示,2019年以來蘭州的夜宵訂單量同比增長48%。在山東濟南,今年5月晚上8時到第二天早上5時前的餓了麼訂單佔比整體增長3%,説明當地的消費時間在逐漸後延。

差點啥:創新管理才能“既繁榮又有序”

夜經濟在給城市夜晚帶來活力和魅力的同時,也對城市治理提出了更高要求。如何做到既繁榮又有序,既不擾民又保證流量,考驗著管理部門的智慧。

開展街道夜間景觀建設,打造大型城市夜間活動,鼓勵商戶延長營業時間……今年以來,上海、北京、天津、濟南等城市紛紛出臺推動夜經濟發展的指導意見或配套措施。例如,上海設立了“夜間區長”“夜生活首席執行官”,強化夜經濟發展的協調機制。

業內專家認為,夜經濟的發展需要市場、社會、政府共同努力。首先,夜經濟不應只是吃吃喝喝,演藝、文旅、體育、商貿等諸多領域都應進入夜間消費的“菜單”。要通過完善規劃,使夜經濟形成佈局合理、業態多元的格局。其次,要提高城市精細化管理能力,做好相關配套服務。如延長地鐵運營時間,增加深夜公交車,對可能存在的食品安全、環境污染等問題加強監管。

上海市城管執法局局長徐志虎認為,隨著夜經濟規模擴大、形式增多、營業時間延長,政府部門要創新管理,保障城市運行安全,確保夜經濟“既繁榮又有序,既精彩又安全”。(記者 何欣榮、有之炘、周蕊、吉寧)

【我要糾錯】責任編輯:雷麗娜
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