從特色農産品交易博覽會上看豐收

新華社太原10月3日電 題：從特色農産品交易博覽會上看豐收

新華社記者 王勁玉

畝産萬斤的土豆、畝産千斤的穀子、12天就能出苗的豆角……正在山西省太谷縣舉行的第六屆中國（山西）特色農産品交易博覽會展示了一幅豐收圖景。

在展會現場，一個5斤重的大土豆吸引了許多人的目光。種出大土豆的技術員毛亞寶滿臉高興地介紹著自家的産品：“土豆是‘喝中藥’長大的，畝産輕輕鬆鬆過萬斤。”

毛亞寶研究的中藥肥技術，採用了中藥水溶肥、中藥菌肥等肥料替代傳統化肥，産品是國家專利中藥推廣項目，獲得了長城食品安全科學技術獎，並通過了相關的有機生産認證，在解決肥料毒害問題的同時，也使農作物産量迎來幾何式增長。“現在採用中藥肥技術的土豆畝産已經突破1.2萬斤，正在向畝産1.6萬斤發力。”毛亞寶説。

在展會上，自然條件惡劣地區的農業增産情況也引人關注。姚建民是山西省農業科學院農業資源與經濟研究所的研究員，讓農業低産地區實現高産是他研究了20多年的課題。“在呂梁山、燕山沿線半乾旱地區，農民一直過著靠天吃飯的日子，雨水多時能收點糧食，雨水少時收成很低甚至絕收。這些地方也是集中連片特困地區，我們要做的就是讓這些地方的農民增産增收。”姚建民説。

20多年來，姚建民一直致力於生物降解滲水地膜産品的研發與應用，就是要將5毫米以下的降水轉變成有效水，讓農作物在半乾旱地區也能正常生長。這種技術，能保證水、肥、氣、熱、菌的協調，進而實現産量的突破，還能將投資降低近60%。

“過去半乾旱地區穀子畝産最多不過500斤，這幾年我們在山陰縣、神池縣等地的幾十萬畝示範基地的穀子畝産都在1000斤以上。從脫貧到奔小康，在地裏刨食的農民都有了增産保障。”姚建民説。

新中國成立70年來，山西糧食總産量翻了近6倍，超過138億公斤；農民人均純收入翻了上百倍，超過11000元。各種農業技術不斷取得突破，糧食産量屢創新高，農産品也向著有機化、功能化發展。

“我們培育的果苗沒有土、沒有化肥，從根子上解決了農作物所含的有害成分，這是真正的有機農業。”來自山西省長治市裕豐農業科技公司的銷售主管苗田雨説。

在展會上，靈芝做成的盆栽、牡丹花做成的牙膏、連翹加工成的茶葉都成了“爆款”産品，吃得好、吃得健康成為許多人的新追求。