青海多措並舉保障豬肉供應見聞

新華社西寧11月27日電 題：青海多措並舉保障豬肉供應見聞

新華社記者沐鐵城

上午，在西寧市莫家街綜合農貿市場裏，豬肉鋪前顯得有些冷清。經常來這裡買菜的何女士感慨道：“去年豬肉才十幾（元每斤），今年直接漲到二三十（元每斤），漲幅也太大了。”

而在幾公里外的城北區小橋大街，惠客家超市的平價豬肉銷售專櫃前人來人往。“我是這裡的老顧客，經常來買平價豬肉。”正在挑選豬肉的市民龍劍敏説。據了解，像惠客家這樣的平價豬肉銷售點在西寧有30家，平價肉價格比市場上普通肉每斤低五六元，每人限購2.5公斤。

今年下半年，受多方因素影響，青海生豬存欄不足，豬肉供給偏緊，豬肉價格出現了較大幅度上漲。“政府平價肉政策的出臺，能在一定程度上減輕老百姓的負擔。”惠客家小橋店平價豬肉購銷負責人江樂説。

記者近日走訪多個豬肉銷售點發現，平價肉和普通肉價格都出現下跌。平價肉由於採取每日順價銷售、動態調整的措施，最近每斤價格調整到二十二三元左右。“普通肉原來價格高的時候每斤要三十七八元錢，現在降了近10元錢。”大潤發超市豬肉銷售員工説。

青海省發改委官網數據顯示，豬肉批發價格環比連續4周下降，零售價格環比連續3周下降。最新一週數據顯示，豬肉批發價格20元1斤，較上周下降9.09%；零售價格28.54元1斤，較上周下降4.36%。

“豬肉價格下降的原因，一方面是市場價格拉動因素，另一方面地方政府非常重視，採取了具體舉措。”青海省農業農村廳畜牧業處調研員王會林説。

日前，青海省政府出臺《關於促進生豬生産轉型升級的實施意見》，提出要建立現代化生豬生産體系和本省自給為主、省外適當調劑補充的豬肉供應體系，使全省生豬自給率恢復並穩定在70%左右。

同時，意見提出要加大財政金融扶持力度和金融政策支持力度。青海省財政廳調研員甘永寧説：“財政廳正會同農業農村廳，根據實際情況出臺生豬養殖補助、提高生豬保險保額等具體措施。”

2019年，青海省農發行向西寧主要的豬肉供應商鑫興源食品有限公司發放流動資金貸款3000萬元，預計今年還將繼續發放2800萬元貸款。這些資金投入有利於企業維持正常運營，滿足市場需求。

鑫興源董事長金泳延説：“對老百姓的豬肉供應，在保證供給量的同時質量必須達標。”為滿足元旦、春節時期的豬肉需求，他們將繼續投放2000噸冷鮮肉，配合熱鮮肉打出市場供給“組合拳”，讓老百姓始終可以吃上新鮮實惠的豬肉。（參與采寫：解統強）