山東多渠道充實肉類綜合供給

新華社濟南12月21日電（記者 葉婧）記者日前從山東省畜牧獸醫局獲悉，山東發揮畜牧大省優勢，增加家禽牛羊等肉類綜合供給，今年山東禽肉産量預計將同比增加20%，牛羊肉産量也穩中有升。

在聊城市立海冷藏有限公司的屠宰車間，記者看到，數百名工人正在熟練地分揀冷凍鴨肉分割製品。這家公司的副總經理朱斌説，公司有規範化肉鴨養殖基地68處，去年以來肉鴨産量增加了約30%，鴨肉分割製品的銷售額同比翻番。預計2020年，這家公司的屠宰加工量，將在現有日均10萬隻的基礎上，擴大三倍。

據全國畜禽屠宰行業管理系統統計，今年1月至11月，山東219家肉禽屠宰樣本企業的屠宰量為28.07億隻，同比增加16.8%。

山東省畜牧獸醫局局長唐建俊説，在山東，這些樣本企業肉禽屠宰量約佔全省年屠宰量的50%。

山東臨清潤林牧業有限公司是一家以肉羊種羊繁育、養殖、初加工、銷售等為一體的綜合性農業企業。這家公司的副總經理馬仲傑告訴記者，今年以來，公司通過縮短養殖週期、擴大存欄量等方式，增加羊肉供應。預計2019年，肉羊出欄量可達到10萬隻，比去年同期增長了20%，羊肉分割品銷往北京、上海等地。

在生豬方面，山東制定出臺了財政、土地、環保等穩産保供系列政策措施，統籌落實省以上財政資金近5億元，實施種豬直補、貸款貼息、擔保補貼、保險提標、標準化改擴建等一攬子支持。

唐建俊説，8月以來，山東的生豬、能繁母豬存欄連續4個月環比上漲，初步實現止跌企穩。據了解，作為全國畜牧大省和生豬養殖加工外調大省，山東還主動與主銷省市開展對接，做好點對點跨省調運。

檢疫出證系統數據顯示，今年以來，山東折合生豬凈調出313萬頭；外調禽肉産品588萬噸，同比增長21.7%。預計2019年，山東省外調禽蛋將達200萬噸。唐建俊説，通過一系列調控手段，元旦春節期間，山東肉類綜合穩産保供形勢向好。