中國經驗助力全球零售業闖關

受新冠肺炎疫情在全球快速蔓延影響，世界各地民眾紛紛開始囤積生活必需品，應部分國家零售企業請求，近日中國連鎖經營協會與德勤一起組織了全球零售行業抗擊疫情電話分享會，會議邀請了武商超市公司總經理朱曦、北京超市發集團董事長李燕川與物美集團等3家零售企業負責人，向全球零售同行介紹了企業如何在疫情暴發後堅守崗位保供應、做好員工保護、拓展供應鏈等方面的做法和經驗。

面對全球多座城市相繼宣佈“封城”，武商超市總經理朱曦分享了武漢“封城”期間企業所採取的應對措施。朱曦介紹，從“封城”恐慌的“瘋搶潮”，到面向消費者限流限時的“陣地戰”，再到借助社區團購、商品配送進小區的“遊擊戰”，武商超市每個階段都推出了有針對性的營運流程，保障了市場供應。

作為擁有超千家門店的全渠道零售平臺，物美集團在疫情期間沒有一家門店關門，實現了員工零感染。物美集團負責人表示，該公司線上線下一體化模式在疫情期間發揮了重要作用。顧客線上下單，線下配送，有效減少了居民的出行和聚集，物美集團還在北京3000多個社區建立了“抗疫提貨站”，滿足百姓日常所需。

物美有關負責人介紹，在疫情發展的不同階段，零售商必須重點關注消費者快速變化的需求。物美集團依靠數據支持，能夠根據大眾需求變化及時調整線上渠道商品品類；同時配送中心的庫存也要按照消費者需求變化及時調整。

超市發集團董事長李燕川表示，超市髮根據非典疫情期間的處置經驗，從1月22日起便根據形勢及時成立疫情專項小組，指揮各部門儲備民生商品及防護用品。

李燕川説，隨著疫情發展，超市發不斷調整戰略，為隔離社區送貨、開闢訂貨微信群、設立自助提貨櫃等，用各種方法滿足消費者需求。超市發集團1月份到2月份銷售額同比增長超24%。

德勤亞太區消費品及零售行業領導合夥人張天兵也提醒全球零售商，中國消費者的線上消費習慣得到充分培養，在社交媒體上與零售商保持著較強關聯度，疫情期間的社區團購等獨特商業模式，為保障供應發揮了重要作用。

此次疫情在全球範圍流行，讓此前習慣於門店購物的歐美消費者留在家中，這也是培養數字化生活和消費方式的機遇。線上平臺建設、零售商如何用好社交媒體以及對消費者大數據分析或將是下一階段全球其他地區零售商需要關注的重點。（記者 王晉）