南方洪澇對水稻生産影響幾何？專家調研評估——今年水稻依然有望豐收

今年入汛以來，長江中下游地區入梅時間早、持續時間長，降雨分佈廣、累計雨量大，部分地區發生較重洪澇災害。汛情發生正值早稻灌漿收穫、中稻田間管理和晚稻育秧移栽的關鍵時期。今年南方洪澇給水稻生産帶來怎樣的影響，會讓水稻減産嗎？本報記者進行了追蹤。

災害發生後，農業農村部組織水稻專家組，實地調研評估災害影響，科學指導災後生産恢復，最大限度降低災害損失。全國農技推廣服務中心副主任王戈表示，從實地走訪和調研看，今年汛情區域相對集中，受災程度最深的是早稻，一季中稻和雙季晚稻也受到不同程度影響，但由於種植面積擴大、技術保障增強等因素，今年水稻有望實現豐收。

早稻生産沒有逆轉增産的趨勢

農業農村部農情調度表明，從目前早稻生産情況看，洪澇災害導致局部地區早稻田塊無法及時收穫，倒伏和穗發芽現象嚴重，單産會受到一定程度影響，但得益於播種面積的大幅增加，我國早稻實現增産，早稻生産沒有逆轉增産的趨勢。國家統計局8月19日公佈的全國早稻生産數據顯示：2020年全國早稻總産量2729萬噸，比2019年增加102.8萬噸，增長3.9%，扭轉了連續7年下滑的態勢。

——種植面積擴大。

今年國家採取了強有力的措施恢復早稻生産，休耕和拋荒田塊得到全面恢復，早稻種植面積大幅增加，為總産穩定奠定了堅實基礎。2020年全國早稻播種面積4751千公頃，比上年增加300.7千公頃，增長6.8%。分地區看，10個早稻生産省（區）中有7個播種面積增加。其中，湖南、江西增加最多，分別增加131.1千公頃和121.7千公頃，增長12.0%和11.1%。

農業農村部農情調度表明，今年早稻受災面積雖然比較大，但成災面積和絕收面積要小很多。早稻主産區面積大幅增加給早稻受災騰出了空間，為穩定水稻産量提供了面積保障。

——群體構建合理。

今年早稻生長期間，前期氣象條件總體有利，溫光水等資源匹配較好，秧苗素質好，具備豐産基礎。據農業農村部多點定點調查對比，今年早稻平均畝穗數、穗粒數比去年均有所增加，結實率和千粒重略減。根據國家統計局對早稻的實割實測抽樣調查推算，畝産量為383公斤，比2019年減少10.5公斤。

——生産技術保障增強。

我國超過1000萬畝早稻種植的省份共4個，廣東、廣西兩省（區）受洪澇影響不大，湖南、江西兩省受災較重，受災區域以沿江沿湖地區為主。這些區域歷史上災害頻發，抗災減災意識較強。

王戈介紹，近年來，隨著規模化經營主體增多，集中育秧面積不斷擴大，烘乾設備數量不斷增加。集中育秧大幅度提高了秧苗質量，提高了作物本身抵禦災害能力；烘乾設備為早稻搶收提供了保障，大幅度降低了災害損失，使奪豐收成為可能。

中稻單産和總産有望與去年持平

儘管洪澇災害導致南方部分中稻生育進程推遲、無法及時曬田、分蘗受阻等不利情況，但王戈表示，目前中稻處於苗期，後期迴旋餘地大，只要後期不出現大的自然災害，單産和總産有望與去年持平。

——受災區域集中。

我國中稻分佈範圍廣泛，從南到北均有種植，主要分佈在東北稻區、西南稻區和長江中下游稻區，2019年種植面積約為3.04億畝。今年災情主要集中在長江中下游地區，以湖南、湖北、安徽、江蘇4省為主，由於該區域中稻正處於分蘗期，耐淹性強，對整體生産影響程度有限，成災和絕收主要集中在沿江沿河蓄洪區，佔全國中稻面積比重不大。

——應對措施及時。

災害發生後，各地高度重視減災工作，第一時間根據積水情況，採用機械排水或挖排水溝等方法，排除田間積水和耕層漬水，減少積水時間，退水之後及時追施速效化肥，促進植株恢復生長和高産群體構建。中稻生長後期可根據不同種植方式、品種和苗情，適當增施鉀肥，加速籽粒灌漿。

——儲備技術成熟。

近年來，對水稻洪澇災害研究比較多，減災技術成熟。對揚花期前的田塊，可排出積水後加強水分調控和肥料運籌，促進苗情轉化升級；對揚花後的田塊，可割苗蓄留再生稻，一般洪水退後3—5天割苗。割苗前及時追施速效氮肥，確保再生稻大穗多穗高産，很大程度上能夠減少災害損失。

晚稻生産再獲豐收有保障

洪澇災害導致部分晚稻秧田被淹，秧苗素質偏差，苗高苗弱、返青期延長，不利於晚稻穩産高産。但王戈表示，晚稻生産存在種植面積增加、技術儲備充足等有利因素，只要田間管理措施到位，晚稻生産再獲豐收有保障。

——面積有望增加。

早稻作為雙季稻的第一季，不僅影響當季，還會影響下茬晚稻。今年早稻面積增加為晚稻面積增加奠定了基礎。當前，各地正在積極開展災後恢復生産，確保晚稻種植面積。

——技術應用到位。

今年早稻讓茬後，各地十分重視防災減災技術落實，施好肥、打好藥，做到了搶時栽插，以密補遲，基本苗足。同時加強水肥調控，促早發快發，加快生育進程。

——減災技術完善。

對於秧田被毀，無法栽插的田塊可因地制宜“早翻晚”，科學選擇適宜的早稻品種，儘快搶晴播種，同時加強播後病蟲草害防控，可有效減少災害損失。

專家表示，我國地域寬廣、幅員遼闊，生態類型多、資源稟賦各異，災害往往是區域性的、階段性的，一個區域或一季作物受災，並不等於全年和全國減産。近年來，隨著科技水平提高，水稻綜合生産能力不斷提高，抵禦自然災害能力不斷增強。從全國範圍看，氣候複雜多變，每年都有受災減産的區域，也有無災增産的地方，總量上實現相互補償，空間調節餘地大。從水稻本身看，有一定的群體自我調節和産量構成因素的補償能力，個體和群體相互依存和制約最終形成不同的産量結構，比如畝穗數減少了，一定程度上穗粒數就會增加。

王戈認為：“只要強化災情監測預警、強化防災減災預案落實，只要應對措施到位、補救技術得當，同樣可以獲得豐收。”（記者 高雲才）