內蒙古重點支持100個民族奶製品手工坊進行標準化升級改造

新華社呼和浩特9月12日電（記者 李雲平）記者從內蒙古自治區農牧廳等部門獲悉，今年內蒙古安排3000萬元資金，重點支持100個民族奶製品手工坊進行標準化升級改造，以此扶持民族乳製品特色化發展。

內蒙古民族傳統奶製品是以牛奶等為傳統原料，利用傳統工藝、傳統生産加工方式加工製作的奶食品。全區現有登記註冊的民族傳統奶製品加工坊1000多家。為發揮引領帶動作用，內蒙古決定率先對100個民族奶製品手工坊標準化升級改造予以支持，實施點對點服務，促進民族傳統奶製品穩步發展。

據內蒙古自治區農牧廳副廳長劉永志介紹，今年內蒙古突出抓好民族奶製品標準化加工，重點支持100個民族奶製品手工坊在生産設施、加工製作、冷鏈運輸、衛生管理等方面開展標準化建設，並在經營機制、生産標準化、品牌創建以及産品認證等方面給予指導服務，逐步推進民族傳統奶製品提檔升級。

內蒙古支持民族奶製品手工坊取得商品條形碼、採用新工藝和新包裝，延伸産業鏈條、開發醫用價值、挖掘文化內涵、打造區域品牌，助力牧民增收；支持民族傳統奶製品進入商場超市銷售，鼓勵産品質量合格的加工坊産品直供餐飲單位；鼓勵開設連鎖專賣店、開辦電商平臺，支持民族傳統奶製品通過電子商務營銷推廣，不斷暢通銷售渠道、擴大市場銷量。

據了解，內蒙古指導民族傳統奶製品行業協會、專業合作社等申請註冊地理標誌商標、申報地理標誌保護産品，引導民族傳統奶製品加工坊申請註冊商標和使用地理標誌專用標識，打造民族傳統奶製品區域公用品牌。