雲南：切實加強農村集體聚餐食品安全風險防控

10月23日，省政府食品安全辦公室召開全省農村集體聚餐食品安全風險防控工作電視電話會議，要求強化屬地管理，壓實主體責任，進一步加強農村集體聚餐食品安全風險防控。

省政府食品安全辦公室要求全省各級各部門要強化屬地管理，壓實主體責任。深刻認識在疫情防控常態化下抓好食物中毒防控工作的重要性，進一步增強責任感和緊迫感，採取更加有力的措施和辦法，紮實做好八個方面的工作。一是各級人民政府對農村集體聚餐食品安全負總責。縣級人民政府要建立農村集體聚餐管理制度，明確各鄉鎮（街道）人民政府、市場監管部門、衛生健康部門等在農村集體聚餐食品安全工作中的職責，厘清責任，完善制度，細化任務，明確要求。二是強化部門的監管責任。縣級以下市場監管部門要做好農村集體聚餐場所、加工製作人員管理等。加大農村食品安全綜合治理力度。衛生健康部門要加強對農村集體聚餐食品安全的風險監測，提高食物中毒防控處置能力。三是壓實舉辦者和承辦者主體責任。農村集體聚餐的舉辦者和承辦者對農村集體聚餐食品安全負主體責任。四是鼓勵農村集體聚餐舉辦者和承辦者購買食品安全責任保險。五是健全基層隊伍，提高工作能力。加大對食品安全協管員、信息員等人員的培訓力度，不斷提高業務素質和工作能力。六是加大散裝白酒經營監管。七是加大群眾健康宣傳教育。八是完善食品安全突發事件應急預案。（記者 朱丹）