國家統計局關於2021年夏糧産量數據的公告

根據對全國25個夏糧生産省（區、市）的調查，2021年全國夏糧播種面積、單位面積産量、總産量如下：

一、全國夏糧播種面積26438千公頃（39657萬畝），比2020年增加265.5千公頃（398.2萬畝），增長1.0%。其中小麥播種面積22911千公頃（34367萬畝），比2020年增加200.2千公頃（300.4萬畝），增長0.9%。

二、全國夏糧單位面積産量5515.7公斤/公頃（367.7公斤/畝），比2020年增加57.4公斤/公頃（3.8公斤/畝），增長1.1%。其中小麥單位面積産量5863.4公斤/公頃（390.9公斤/畝），比2020年增加62.3公斤/公頃（4.2公斤/畝），增長1.1%。

三、全國夏糧總産量14582萬噸（2916億斤），比2020年增加296.7萬噸（59.3億斤），增長2.1%。其中小麥産量13434萬噸（2687億斤），比2020年增加258.9萬噸（51.8億斤），增長2.0%。

國家統計局
2021年7月14日

關於夏糧産量調查的説明

國家統計局公佈的夏糧産量數據，由夏糧主産區開展以省為總體抽樣調查和非主産區重點調查兩種調查方式得出。

（一）統計口徑

夏糧包括夏收的穀物、豆類和薯類。其中夏收穀物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆等；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。

（二）調查範圍

北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、陜西、甘肅、寧夏、新疆17個省（區、市）的夏糧産量數據，由國家統計局各調查總隊組織在抽中的400多個國家調查縣（市）開展抽樣調查和實割實測調查，得出夏糧産量。

上海、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南8個省（區、市）的夏糧産量數據由各有關調查總隊根據重點調查測算得出。

（三）調查樣本

夏糧産量抽樣調查由播種面積和單位面積産量抽樣調查組成。

夏糧播種面積抽樣調查在國家調查縣（市）進行。全國共抽取6000多個樣本村，每個樣本村抽取3個面積約60畝的樣方地塊。在調查時節，對樣方地塊內及其壓蓋的所有自然地塊開展調查，各有關省級調查總隊根據調查基礎數據推算得出省級夏糧播種面積。

夏糧單位面積産量抽樣調查在國家調查縣（市）抽取的面積調查地塊中進行，全國共抽取近4000個測産樣本點、10000多個測産地塊，每個測産地塊中再按照要求抽選3-5個10平方尺的小樣方，通過對樣方內小麥進行實割實測，推算得出全省小麥平均單位面積産量。

（四）測産方法

小麥産量實割實測是指基層調查員在小麥收穫前，按照《農林牧漁業統計報表制度》對小麥種植地塊進行逐塊踏田估産、排隊，抽取一定數量調查地塊做出標記，在收割期時由各縣級調查隊員或者輔助調查員對抽中地塊進行放樣、實際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜和稱重等環節測算地塊單位面積産量。省級調查總隊根據各抽中地塊數據推算全省平均單位面積産量。

夏糧産量數據是以抽樣調查的播種面積與單位面積産量相乘得出。

（五）其他

甘肅、寧夏、新疆部分地區由於春小麥成熟較晚，目前夏糧數據為初步預計數。