細節體現人文關懷 延慶冬奧村打造“以運動員為中心”服務體系

新華社北京12月16日電（記者 王浩宇、牛夢彤、盧羽晨）北京冬奧會的腳步越來越近，當八方來客匯聚之時，將在冬奧村感受到怎樣的待客之道？

地處山區、海拔在900米以上的延慶冬奧村（冬殘奧村）在上週末開展了全流程、全要素的運行模擬測試。冬奧會期間，這裡將接待近90個國家和地區的1200多名運動員和隨隊官員，到了冬殘奧會，參加高山滑雪項目的30多個代表團約500名運動員和隨隊官員將入住其中。

這次測試的諸多亮點之中，延慶冬奧村“以運動員為中心”的服務體系，在衣食住行各方面體現出的人性化和人文關懷獲得了各類參測人員的一致好評。

考慮到海拔和低溫因素，延慶冬奧村為運動員建造了貫通南北的暖廊，“足不出戶”即可到達村內所有居住組團和公共組團。運動員去賽場，可乘坐與冬奧村毗鄰的纜車或班車前往高山滑雪場館，賽後可以通過高山滑雪中心結束區與村內連接的雪道自行滑雪回村，省去了換裝和拆卸雪具的麻煩。

共計678道菜品、8天一循環的冬奧菜單，是另一項用心之作。北京、延慶、張家口三大賽區的三個冬奧村（冬殘奧村）賽時將使用相同的菜單和菜肴配方，經過餐飲保障專家團隊，對食材成分、菜品規格、製作流程進行反復研討、試菜和檢測，為的就是達到“中西兼顧、品種豐富、合理搭配、營養健康”的目標。

慢工出細活，據北京冬奧組委延慶冬奧村運行主任宋雪瑩介紹，奧運菜單的制定耗時3年11個月，過程中面臨反季節種養殖、山地運輸等挑戰，需要統籌考量不同項目運動員對營養、熱量的不同需求，以及疫情帶來的諸多不便因素。在滿足不同國家運動員的飲食習慣、宗教文化的基礎上，融入中國特色飲食和地方小吃。同時在菜單編制過程中特別考慮高山項目餐飲要求和供應條件，以保證菜品完全熟制和在嚴寒條件下的保溫。

“奧會期間恰逢中國春節，冬奧村（冬殘奧村）的餐飲服務也將圍繞中國年節慶主題，增添中西方特色餐飲美食供應，讓運動員體驗週到的餐飲服務，感受飲食文化交流的魅力。”宋雪瑩説。

防疫和衛生健康保障方面，奧運村內的綜合診所設置急診、外科、內科等18個科室，由專業的醫護人員組成200人醫療保障團隊，為賽時運動員及隨隊官員提供每日16小時的基本門診及24小時的緊急醫療服務。而在細節方面，尤其是涉及防疫和隔離，冬奧村特別考慮到了被隔離運動員的情緒紓解和心靈安撫，在綜合診所隔離室、臨時隔離點，專門擺放了綠植、書籍，播放舒緩音樂，增設健身器材和設備。

暖心的小細節不止一處，延慶冬奧村在徽章交換區設置了活字印刷可移動模塊背景墻，讓運動員在互動體驗中感受到中華民族古老的文明；在村內小莊戶村文物遺址，體驗奧運文物保護、遺産運用的具體實踐；自助明信片打印機增加了編輯和簽名功能，以及具有延慶村元素的個性化郵戳。

目前，北京冬奧會三個奧運村中北京、延慶賽區已完成全流程、全要素的運行模擬測試，收穫好評的同時，奧運村也根據測試中反饋的意見和建議進行改進和提升。

北京冬奧村在11月進行的測試中邀請了13名輪椅使用者，得到反饋後馬上形成了整改清單，目前除仍有部分正在施工的臨設需要新建無障礙坡道之外（計劃12月底前完工），其餘整改內容已基本完成。

“比如餐廳水龍頭造成了輪椅運動員使用不方便，輪椅坡道要考慮照明和警示提示，這些都是輪椅使用者和各方面專家給我們提的改進性意見。大家都對這次測試表示整體滿意，達到了預期效果。”北京冬奧村（冬殘奧村）場館運行團隊秘書長馬博洋説