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衛生部新聞發佈會通報江蘇人禽流感病例等情況
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年12月10日   來源:衛生部網站

2007年12月10日衛生部專題新聞發佈會實錄

    毛群安:

    大家早上好。今天下雪,道路很難走,感謝大家出席今天上午的新聞發佈會。

    毛群安:

    今天上午的發佈會,首先發佈兩條信息,一是請衛生部衛生監督局的王雪凝副局長給大家介紹一下全國餐飲消費安全專項整治工作的情況。我向大家通報一下關於江蘇禽流感病例的有關情況和最新進展,然後由我們倆共同回答大家的提問。

    王雪凝:

    很高興今天上午有機會給各位媒體朋友們介紹一下全國餐飲消費安全專項整治工作。

    從今年8月份開始,國務院在全國範圍內開展了産品質量和食品安全的專項整治工作。衛生部牽頭負責餐飲消費安全專項整治任務,旨在徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營問題,建立食堂和縣城以上城市的餐飲單位100%原料進貨索證制度、杜絕使用病死或死因不明的禽畜及其製品的行為和杜絕使用有毒有害物質加工食品行為。經過三個多月的餐飲消費安全專項整治行動,現已取得顯著成效。

    王雪凝:

    衛生部主要開展了以下七項工作:

    一是認真部署專項整治工作,細化工作方案。衛生部于8月29日下發了《全國餐飲消費安全專項整治工作方案》,提出了“整治無證經營,推進量化制度;整治非法原料,推進索證制度”的工作部署,將國務院對餐飲消費安全專項整治任務進一步細化,分別對縣城以上城市和農村的餐飲衛生安全提出了具體整治目標,並於10月16-17日和11月8日分別召開全國餐飲消費安全專項整治工作現場會和電視電話會,傳達國務院有關會議精神並部署下一步工作。

    王雪凝:

    二是加強對全國專項整治工作的領導與協調。在這次專項整治中,各部門在國務院統一部署下,從生産、流通到消費環節,針對重點難點問題,實現了從農田到餐桌的全過程整治。衛生部成立了餐飲消費安全專項整治工作協調小組,負責對全國專項整治工作的組織協調、評估和指導。衛生部還與各省級衛生行政部門共同建立了專項整治工作的信息報告聯絡員工作機制,確保信息的溝通及時準確。全國各級地方衛生行政部門均按要求成立了領導小組,大力開展專項整治行動。衛生部與相關部門積極配合,進一步提高食品鏈全過程的有效監管水平。

    三是加快相關制度建設,著力推進長效機制的建立。衛生部下發了《餐飲業食品索證管理規定》,使全國的餐飲業索證工作有了統一的標準和規範,有力地推動了索證工作的落實。《衛生部<國務院關於加強食品等産品安全監督管理的特別規定>實施細則》、《食品衛生監督量化分級管理指南》和《食品營養標簽管理規範》等一批部門規章和制度也將於近期發佈。

    王雪凝:

    四是重視宣傳,積極開展食品安全的國際交流與合作。衛生部會同農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督局共同簽署了《中國食品安全信息通報函》,並於8月30日正式通報世界衛生組織。今年11月26-27日,由質檢總局、衛生部和世界衛生組織聯合舉辦的國際食品安全高層論壇在北京成功舉辦。在與會各方的共同努力下,會議通過了《食品安全北京宣言》。

    五是加強對全國專項整治工作的督導檢查。今年10-11月份,衛生部組織了6個由部級領導帶隊的督查組,分別對全國開展工作督察。督查組檢查了12個省(區、市)的28個市(縣、區),抽查餐飲單位208家,其中食堂和縣城以上餐飲單位178個,農村餐飲單位30個。11月份陳竺部長帶隊檢查了廣東省的專項整治工作。

    另外,在這裡我想把全國目前的專項整治的總體進展情況也跟大家通報一下,截至到11月30日全國衛生部門共檢查了餐飲單位是190萬戶,出動執法人員209萬餘人次,整治的重點區域2.2萬個,查處了違法行為7.9萬餘戶次,其中移送司法機關的101起,罰沒款金額3729萬餘元,對全國130萬餘家的食堂及縣城以上餐飲單位建立索證制度進行了檢查,檢查的結果是130余萬戶建立索證制度的有118.7萬戶,索證制度建立率到11月30日已經達到了91%以上。

    王雪凝:

    六是建立健全食品衛生4級監督網絡,食物中毒預防控制長效機制建設也取得了較大進展。在專項整治行動中,各地充分利用社區、鄉鎮衛生醫療隊伍參與食品衛生監督檢查活動,為餐飲業和食堂衛生安全專項整治工作的深入開展奠定了組織基礎和群眾基礎。

    七是按照“四個一定”的原則,不斷加大食品衛生執法力度。所謂的“四個一定”,就是對發現的違法原料一定不放過,對發現違法型生産經營活動一定要處理,對發現的典型案件一定要曝光,對其他部門查處違法案件需要支持的一定要配合。

    王雪凝:

    三個多月的餐飲消費安全專項整治行動取得了顯著成效:

    一是小餐飲單位無證經營問題得到了根本好轉。衛生部門因地制宜、風險控制、多管齊下,既較好地解決了小餐飲無證經營問題,又滿足了當前小餐飲單位經營作為部分社會群體的就業渠道。在整治過程中,衛生部門及時向當地政府和有關部門通報情況,採取與相關部門綜合治理、聯合行動的方式進行管理,使小餐飲單位的衛生面貌得到了根本改善。

    二是消費者對餐飲單位的衛生狀況知情權得到較好地實現。各地重視將餐飲單位的衛生監督情況向社會公示,以衛生監督公示牌、宣傳欄、承諾書等方式,在餐飲經營場所醒目位置向消費者公示衛生情況,在衛生許可證上標示或利用公示牌公示餐飲單位的食品衛生量化等級,並向公眾公開投訴舉報單位,既實現了消費者的知情權,又充分發揮了消費者的社會監督作用。

    王雪凝:

    三是餐飲單位基本建立了食品索證制度。食品採購索證是從源頭上保證食品衛生、保護消費者食用安全的措施,各地衛生部門認真宣傳貫徹衛生部的餐飲業食品索證管理規定,統一免費印發食品索證的牌照,對餐飲經營著進行耐心的指導和幫助,使餐飲單位的索證牌照制度從無到有.截止到11月30日有91%以上的餐飲單位已經建立了食品的索證制度,為年底前全國基本能夠實現百分之百的索證制度,實現食品的可溯源性打下了很好的基礎。

    四是食物中毒事件報告發生人數明顯下降。專項整治工作以來,全國食物中毒事件報告發生人數與去年同期相比下降超過30%。大型和嚴重食物中毒發生起數明顯減少。專項整治工作對提高全國餐飲行業衛生水平及食物中毒和倡導傳染病的預防已經發揮作用。

    五是衛生部門大力推行餐飲業食品衛生監督量化分級管理。全國衛生監督機構普遍採用了對餐飲經營單位實施量化分級管理,講衛生執法力量的重點投入到食品衛生信譽度較低的餐飲經營單位,食品衛生日常監督檢查效率得到提高。

    目前全國餐飲消費安全專項整治已進入總結驗收階段。我介紹的情況就這麼多,謝謝大家。

    毛群安:

    剛才王局長給大家通報了一下關於全國餐飲消費整治的有關情況。下面,我簡要給大家通報一下關於江蘇省人禽流感病例的最新情況。

    毛群安:

    江蘇南京市最近相繼發生了兩例人感染高致病性禽流感的病例。關於兩個病例的情況,衛生部分別於12月3日和12月7日,向媒體和社會通報了有關情況。關於病例2的一些進展,我想講幾個問題。

    第二個病例是第一個病例的父親,目前經過醫療機構的積極救治,病情趨於平穩,並有所好轉。

    一、關於病原學檢測結果

    對於病例1標本分離到的病毒核酸序列分析結果顯示,病毒仍然是禽源性的,及沒有發生本質性的變異,不具備人傳人的生物學基礎。

    二、感染源問題

    流行病學調查表明,病例2的感染有下列幾種可能:(1)病例2與病例1密切接觸而感染;(2)共同暴露而感染;(3)分別獨立暴露而感染。這3種情況目前還不能最後確定。這兩個病例的感染來源還在深入調查之中。

    毛群安:

    三、密切接觸者情況

    病例1的密切接觸者總共69名,除了病例2之外,其他的一些接觸者都沒有發現異常的臨床表現。目前已有55人解除了醫學觀察。病例2有20名密切接觸者,其中有6位是兩個病例共同的密切接觸者,正在進行嚴密的醫學觀察。目前,這些密切接觸者中還都沒有發現異常的臨床表現。

    針對這兩個病例的發現,衛生部提醒公眾,要注意飲食衛生,特別是家禽的肉製品和蛋類在食用的時候要注意徹底煮熟,在加工和保存的環節上要注意生、熟分開,注意生活用具的消毒處理。從事加工處理活禽以及製品的時候,應該注意個人防護。

    毛群安:

    公眾特別是兒童應該避免密切接觸家禽和野禽。如果發現發燒及呼吸道的症狀,應該及時戴口罩,並儘快就診,並告訴醫生發病前有沒有禽類接觸史。一旦患病,應在醫生指導下治療和用藥,注意個人衛生。

    衛生部在近一兩年來,在全國正在建設一個叫“12320”的公共衛生公益熱線電話系統。這個電話系統有一個很重要的初衷,就是當發生公共衛生事件的時候,公眾可以通過熱線電話來報告自己發現的一些異常情況,包括個人的一些病情。江蘇省是全國率先在全省建立了“12320”公共衛生公益熱線電話系統的省份。如果公眾在北京、上海、江蘇、河北、青海這些省份,可以通過“12320”的公共衛生公益熱線電話報告自己發現的異常情況。

    這就是我要向大家通報的關於江蘇禽流感病例的最新情況。

    毛群安:

    下面,按照慣例,回答大家的提問。因為今天有一個重要的內容是關於餐飲業整治的情況,我和王局長一起回答大家的提問。

    法新社記者:

    剛才您提到禽流感的病例,裏面提到病例1分析結果顯示,它不具備人傳人的生物學基礎。請問這個“不具備人傳人生物學基礎”是指他不是被其他人感染到的意思?有沒有可能病例1是病例2傳染的?另外,想確認一下,目前父親被感染的原因還不能確定是人傳人的感染?

    毛群安:

    我也就這個問題請教過專家。因為病例1病原學檢測結果“不具有人傳人的生物學基礎”,就是過去我們常説的病毒是否發生變異,就是由禽源性的病毒變成人的流感病毒,跨種屬的突變。這是大家都非常關注的,而且也是最為擔心的高致病性禽流感病毒的變異。現在從病例1的病原學檢測發現病毒仍是禽源性的,不具有人傳人的生物學基礎。這個“人傳人”是指人和人之間像流感病毒一樣大面積傳播。我們又不能排除病例2是因為和病例1密切接觸而感染的。這裡面提的“感染”是什麼概念呢?也可能我的比方不大恰當,就是病例1就相當於一個得病的家禽一樣,他排出來的還是禽源性的病毒,但是由於跟他接觸,其他人可能感染上的還是禽源性的病毒。這種情況在其他國家已經證實,就是由於跟病人密切接觸而感染。但是,這還需要對病例2所檢出的病毒進行進一步的實驗室研究和流行病學調查。這就出來一個問題,什麼叫“人傳人”,我向專家請教過,過去我們更多的是指病毒發生變異以後,成了人的流感病毒,而且可能引發大面積地傳播。按字面上講,如果真的證實了病例2的感染來源是病例1的話,也是一種“人傳人”,但是病毒還是禽源性的病毒,是由於跟病人的接觸而感染了,而不是真正的人與人之間的病毒變異後的傳播。我們準備請有關專家再對媒體朋友搞一個小型的見面會,解讀具體的技術問題。

    法新社記者:

    有沒有可能兒子是被父親感染的?就是病例1是被病例2感染的?

    毛群安:

    這倒是一個新問題,需要請教專家。

    中國婦女報:

    不知道我理解得對不對,這兩種情況,不管病毒發生沒發生變異,都可能會被感染到,後果都是一樣的。衛生部針對這兩種情況,實際上表現出來的人傳人,萬一有的話,有沒有應急的預案或者機制上的準備?

    毛群安:

    這兩種情況可不一樣。為什麼要解釋這點呢?我們過去説人傳人,給大家的印像是指病毒發生變異後,可能形成大規模傳染的情況,我們把它叫做人傳人,現在可能出現的這種是兩個病例之間的感染,這和禽傳人是更接近的,而不是和我們過去所擔心的人傳人更接近,此類病例之間的感染,實際跟禽傳人的途徑是一樣的。而我們説的“人傳人”是指病毒發生了變異,已經不是禽源性的,而是人所易感的病毒。

    中國婦女報:

    針對這兩種情況,衛生部有沒有應急的預案?

    毛群安:

    對高致病性禽流感病例的監測方面,衛生部要求醫療機構密切關注不明原因的肺炎病例或者一些不明原因的死亡病例,及早發生疫情。對於可能引發較大範圍的疾病傳播的疫情,在應急預案中都有一整套的方案,如果你感興趣,可以在衛生部的網站上查到我們應對流感大流行的預案。

    香港無線電視記者:

    有報道説,報紙説染病的一家人曾經去夫子廟吃了沒有煮熟的雞而染病的,我們想確認一下這個消息是不是屬實?有沒有查明雞的來源是來自於哪?我們發現,當地很多市民都不知道這方面的情況。

    毛群安:

    根據我們所了解的情況沒有您剛才所説的這種情況。現在專家對這兩個病例的調查,包括他所有的活動,到一些可能存在病毒的場所的活動,都進行了非常仔細地調查。到現在,我們沒有聽到這個報道所講的情況。根據我們的了解,目前江蘇有關部門對動物的禽流感疫情的監測,沒有發現動物的禽流感疫情。不知道你説的媒體是哪家媒體,信息是什麼樣的來源,我不能證實這個事。如果有類似的或者明顯的可能是感染來源的這種情況,我們會有針對性的措施來處理。

    香港商業電臺記者:

    剛才你提到這個病例可能是兩個病例互相傳染,還不知道是不是禽源性,如果禽源性在人之間也能互相傳染的話,是不是説我們現在面臨禽流感的風險變大了呢?因為以前説變異以後才能人傳人,如果沒有變異也能人傳人的話,風險就變大了,衛生部在這方面有沒有做什麼準備?

    毛群安:

    可能我剛才的解釋你們還是不大清楚。如果證實這是兩個病例之間的傳播,實際上更接近的是禽到人的傳播途徑。這種情況的出現,在境外已經被證實有這樣的情況發生。為什麼我們對發現的病例進行隔離治療呢?我聽專家介紹,一個人對周圍人感染的可能性遠被家禽的風險性大,家禽排毒的數量和人相比,肯定是一個感染者的排毒量大得多,所以對病例要及時進行隔離治療,這是非常有必要的。但是,是不是説就提示了禽流感的風險增大?根據專家的意見,真正風險增大是指禽流感病毒的變異,能夠形成我們所擔心的那種真正的人與人之間的大面積的傳播,那才是真正的風險增大。病例之間的感染和禽對人的感染,從性質上是更接近的。

    北京電視臺記者:

    我想就上個月在北京某家醫院發生的丈夫拒簽導致孕婦死亡的看法。很多媒體置疑醫院不簽字就不手術的做法,衛生部對此有什麼看法?另外有媒體也援引了歐美這些國家也有不簽字就進行手術的情況,但是中國的法學專家認為現行的法律沒有什麼紕漏,請問衛生部如何看待這個問題。

    毛群安:

    關於上個月發生的北京某家醫院因為患者家屬拒絕手術簽字的醫療事件,媒體非常關注,公眾對這個事情也非常關注。作為衛生部和北京市衛生局對這個事件也非常重視。我們對這個事件的發生感到非常遺憾,對患者的死亡,我們向她的家人表示深切的同情。事件發生之後,媒體和公眾就手術之前簽字的環節出現了一些不同的爭議,我們理解公眾的一些想法和建議。衛生部當時召集了20多位法律和醫療方面的專家,就這個案件引發的問題進行了專題的討論。有些人提出來,對簽字的制度進行修改,甚至取消這個制度。專家對這個事件以及這個制度提出了意見,我給大家簡要地作個介紹。與會專家認為,手術和特殊檢查、特殊治療的這種簽字制度,設立的初衷是為了保障患者的權利,對醫療機構而言,是必須履行的義務。患者在治療過程當中,應當有自主選擇的權利,手術之前,簽字同意制度體現了對生命的尊重,同時也可以有效防止醫療機構和醫務人員濫用權力。我們國家現行的簽字制度是符合知情同意的原則,也符合國際慣例。絕大多數國家目前也是實行了手術簽字的制度。專家同時也指出,這個簽字制度並不意味著責任的轉移。醫療機構和醫務人員得到患方的簽字,只能説明患方同意實施醫療行為,並不能免去醫療機構和醫務人員一旦違反醫療原則所應承擔的責任。也就是説,患方的簽字並不意味著要承擔所有不利的後果。關於手術前簽字的制度,在過去還是有一些誤解,我們希望,公眾特別是患者在接受醫療服務的時候,應該正確理解簽字制度的設立意義,同時也要求醫療機構在履行手術前簽字同意義務的時候,應該給患者和家屬講清醫療風險所在,講清這個簽字制度的本意,以及醫療過程當中,醫務人員應該遵守的原則和治療的方式。這樣就可以避免類似事件的發生。

    毛群安:

    關於這個具體事件的處理,衛生部要求北京市衛生局和當事的醫療機構,要依據事實,依法公正地處理。要維護醫患雙方的合法權益。我們國家對醫療糾紛和醫療事故的處理,有一整套的法律法規的規定,我們希望患者能夠和醫療機構按照國家現行的法律法規來依法處理。同時,在這個地方,我也想呼籲,建立良好的醫患關係,為群眾提供一個良好的就醫環境,為醫務人員提供一個良好的執業環境,這是我們社會共同的責任。只有構建一個和諧的醫患環境,我們才能夠保證醫療活動的正常進行。

    人民政協報記者:

    我有兩個問題,也是關於“肖志軍”這個案件。第一,既然這個悲劇已經發生,在媒體報道“肖志軍”曾經到救助站尋求幫助,也給市長熱線打了電話,但是市長給予的回答是沒有關於孕産婦的救助措施,目前有沒有對於流動人口,尤其是肖志軍這種貧困家庭的高危産婦的保護措施?就當時肖志軍妻子的狀態,即使簽了字,院方能不能根據病人的病情,能不能保住母子的生命?我們想知道一下具體當事人的病情的嚴重程度。

    毛群安:

    你提了一個很重要的問題。專家在討論的時候也提到了,目前對於一些經濟困難的群體,在遇到一些重大疾病的時候,社會能不能給他們提供一個救濟的渠道。應該説,這個問題已經爭論了很長一段時間了。過去爭論的焦點是先搶救後收費還是先收費後搶救的問題。衛生部在這件事情上態度非常明確。作為各級各類的醫療機構,救死扶傷,這是我們的天職,醫療衛生工作的出發點是以人為本,把維護廣大人民群眾的身體健康和生命安全作為我們的第一任務。但是,目前確實面臨著困難群體在出現一些重大的疾病特別是危及生命的疾病的時候,尚缺乏一些有效的救助渠道。衛生部也已經向有關部門提出這樣一個請求,希望國家設立醫療救助基金。不但國家要設,各級地方政府都應該設立這個醫療救助基金,就是對一些困難群體突發大的疾病,提供一個有效救濟渠道。

    毛群安:

    在這件事情上,我也想替醫院説句話。我們的醫院,特別是公立醫院,承擔了救助這些困難群體的責任。醫療欠費,很大一部分是這樣發生的。去年有一個統計數字,我們醫院統計的欠費有100多億。大量的醫療欠費會影響到醫療機構正常的經濟運行。所以,從這個角度來講,建立救助基金,不僅有利於給這些困難群體提供有效的救助途徑,同時也會有利於醫療機構正常地開展救助活動。我在想,如果救助基金能夠提供一部分支持,我們的醫療機構也提供一部分支持,社會有關方面也提供一些支持,就能夠把這個問題比較好地解決了。

    第二個問題,關於醫療的過程,到底是什麼樣的情況,會是什麼樣的結果,我和你一樣,也希望得到一個肯定的、明確的答覆。但是,國家對醫療糾紛、醫療事故的鑒定處理有明確規定,這是一項技術性很強的工作,由醫療專家對醫療過程的對錯進行判斷。所以,這件事情最後的處理,我們要依法、依規處理。

    中國醫院院長雜誌社記者:

    為了整治藥品流通的秩序,國家發改委即將推出一些新的舉措,其中有取消醫院藥品的價差,而採用改收處方費的方式,以及把藥品的出廠價打在産品的外包裝上。對於這些舉措,您如何看待?您覺得這些舉措能否對整頓藥品流通秩序起到好的效果?

    毛群安:

    我們一直強調在深化醫藥衛生體制改革的過程當中,能夠儘快取消藥品加成的政策,完善醫療機構的經濟運行制度。我在多次發佈會上講過,藥品加成的政策,在目前的情況下,導致了很多弊端的出現。但是,取消這個政策,涉及到對醫院經濟運行政策的調整,這也是當前深化醫藥體制改革方案中的一個重要部分。關於設立處方費,我們希望在深化衛生醫藥體制改革的過程中,應該調整醫藥價格的有關制度,要體現醫務人員的勞務價值。我們希望在改革過程當中考慮儘早取消藥品加成政策,考慮提高醫務人員的勞務價值,使醫療服務的價格體系更加合理。

    中央電視臺記者:

    我提的問題是關於餐飲消費安全的問題,整治的成果第四條説食物中毒事件報告發生人數明顯下降。全國衛生水平和食物中毒事件和腸道傳染病的異常怎麼發揮作用,請王局長就這個方面的問題具體地講一下。

    王雪凝:

    專項整治是從9月份開始的。9月份到現在,這三個月,跟去年同期做了一個比較。從我們了解的情況,2006年9月份到11月份,全國食物中毒事件報告發生人數是5296人。今年從9月份到11月份,全國食物中毒報告發生人數是3592人。所以今年9月份到11月份,跟去年同期相比,食物中毒的發生率人數減少了32%。從我們掌握的全國情況看,一些涉及到人數比較多、比較重大的中毒性傳染病的例數也在明顯減少。

    香港商業電臺記者:

    問一下關於餐飲業整治方面,是為了杜絕一些餐廳用病死的家禽或者禽肉做食物,在整治過程當中有沒有發現這種現象,對防治方面衛生部有怎樣的機制,防止他們用病死的家禽去作為食物?

    王雪凝:

    這次專項整治一個非常重要的成果,就是在全國餐飲企業基本上都實行了食品的索證制度,在購買各種食物的時候,同時需要拿到相應的發票,包括豬肉,我們現在都要求有檢疫證明。餐飲單位從市場上購買的時候,都需要有這些檢疫證明。因為這次涉及到從田間到餐桌的全過程,所以我們在上一個環節,包括流通環節和生産加工環節,也都需要索取相應的證明,這是一套溯源制度。從我們這裡得到的餐飲消費的證明,我們能夠找出來從哪出來的,這套制度建立起來之後,我想您説的那些死因不明的或者有毒有害的物品加工生産,最後進入到餐桌的途徑會杜絕。從我們了解的情況,這次專項整治中,還沒有發生這方面的問題。

    經濟觀察報記者:

    上周有消息説醫改方案可能明年出臺,請問一下醫改方案最新進展情況。據説醫院管理體制的改革會有重大突破,這個消息是否屬實?

    毛群安:

    關於醫改方案的出臺時間,也是大家經常問的問題,最近有關領導已經在公開場合講了,醫改方案將在明年出臺。現在從我了解的情況看,衛生部作為醫改方案制定的主要參與部門,在已經經過方方面面研討的醫改方案的框架內,還就一些具體的政策措施,一是徵求有關方面的意見,同時也對一些徵求意見過程中提出的問題,涉及到修改的內容,也在做進一步的研討和完善。這個方案的具體內容,我也已提請有關方面的領導,希望在合適的時候,給媒體做一些情況的通報,通過媒體徵求廣大公眾的意見。這是要根據整個方案的起草以及整體的安排來決定。所以你説就醫改方案裏面的具體到醫院的內容,我現在也不能在這個地方作介紹,因為這是整個方案內容的一部分。

    我也希望大家提一些建議,就下一步醫改方案的宣傳和徵求意見做一些策劃,我向有關領導進行反映,同時如果下一步我們承擔一部分方案的宣傳任務的時候,我也願意和媒體共同協商,使這個方案能夠宣傳得更好,更廣泛地徵求公眾的意見。

    台灣“中央社”記者:

    請問發言人截至11月30日檢查餐飲單位是近190多萬戶,違法行為是7.9萬多戶,這些違法行為大概是集中在哪些狀況?如果他們違法的話,是要求他們停業還是改善之後可以再開業?

    王雪凝:

    這次發現的違法行為主要是集中在包括餐具消毒等等方面,我們檢查很細,每次現場監督都有一套嚴格的表格,如果有不達標的項目都是屬於違法的,按照有關規定,都要進行相應的處罰,嚴重的要給予停業整頓,如果整改之後還達不到要求的,會給予取締。

    毛群安:

    今天的發佈會到此結束,謝謝大家。  

 
 
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