新華社上海9月10日電（記者陳愛平、袁軍寶）國家統計局10日發佈的數據顯示，8月份，全國居民消費價格總水平（CPI）同比上漲2.0％，環比上漲0.5％。時隔一年，CPI同比漲幅重回“2”時代，肉蛋菜在8月份發力。業內人士分析，年內物價溫和上漲態勢不變，達到2015政府工作報告中提出的“預期全年CPI漲幅3％左右”的目標壓力不大。

肉蛋菜“發力”，日常消費支出增加

國家統計局數據顯示，8月份食品類商品價格環比上漲1.6％，遠高於其他商品。豬肉、鮮菜、雞蛋三項合計影響CPI環比上漲0.54個百分點，超過8月CPI環比總漲幅。

國家統計局城市司高級統計師余秋梅分析，8月份豬肉價格連續第四個月恢復性上漲，環比漲幅為7.7％，影響CPI上漲0.25個百分點。

由於部分地區高溫、暴雨天氣交替，影響了鮮菜的生産和運輸，鮮菜價格環比上漲6.8％，影響CPI上漲0.21個百分點。

受國慶節、中秋節即將到來，以及院校開學前的備貨需求旺盛的影響，蛋價環比上漲10.2％，影響CPI上漲0.08個百分點。8月下旬以來，全國雞蛋均價甚至超過每斤5元。

其中，豬肉、鮮菜價格同比分別上漲19.6％和15.9％，合計影響CPI上漲1.05個百分點。在肉蛋菜的帶動下，8月份食品價格同比上漲3.7％，漲幅比上月擴大1.0個百分點，消費者日常支出有所增加。

記者了解到，上海市區各超市、農貿市場裏，豬肉均價較去年同期貴出2元左右。上海市民王正剛估算，他家豬肉的消費每個月比去年多了近100元。

相比之下，非食品類商品在8月份表現平穩，同比上漲1.1％，漲幅與上月相同；交通和通信、衣著、娛樂教育文化用品及服務價格環比下降0.6％、0.2％和0.1％，拉動非食品商品環比下降0.1％。

市場調節、季節性影響是食品上漲主因

主要食品價格疊加“發力”，使得8月份CPI同比上漲2％。繼去年9月以來，CPI漲幅首次進入“2”時代。食品價格的變動，既與市場自我調節有關，也源於季節性因素的影響。

經歷了兩年多的大幅下跌，豬肉價格仍在修復調節之中。不過，豬肉零售價格漲幅及批發價格、生豬價格已開始平穩。新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，豬肉價格漲幅明顯趨緩；8月下旬以來，上海農産品中心批發市場統計，豬肉價格從最高時的每公斤23.45元，回落到22元多；山東高青縣高城鎮致富養豬場負責人耿小強也介紹，近一個月來，該地區生豬價格並未出現明顯波動。

多地鮮菜價格走高，和氣候影響有密切關係。山東壽光農産品物流園價格指數中心經理隋玉美介紹，當地菜價走高一是因為本省及地産菜進入季節性生産淡季，市場供應量大幅減少，影響菜價抬升；二是8月份降雨頻繁，特別是北方省份出現持續性較強降雨，使得蔬菜産量受損，各品種收購價格一直“居高不下”，帶動批發價格出現跟漲。

與之類似，在上海地區，受高溫天氣蔬菜不易保存，及高溫、多雨天氣交織不利於蔬菜生長和運輸的影響，青菜、雞毛菜、芹菜、菠菜等葉菜價格相較7月份及去年同期，均明顯上漲。

“火箭蛋”再度來襲，更多與季節性需求有關。大宗商品數據商生意社總編劉心田分析，春季新補欄蛋雞8月下旬逐漸進入産蛋高峰期，蛋源短暫性緊張局面得到緩解；但中秋、國慶佳節臨近、大中學校開學等因素，促使學校、食品企業備貨需求旺盛，蛋價再度躥高。

未來食品價格仍將是主導CPI的因素

8月CPI同比漲幅較上月擴大0.4個百分點，達到了年內新高。

交通銀行首席經濟學家連平分析認為，未來幾個月，食品價格仍將是主導我國CPI變動的主要因素：豬肉價格總體持續上漲，蔬菜、鮮果等時令性強的主要食品價格在季節波動中上漲。而非食品價格將基本保持平穩，燃油及石油製品相關産品價格將下降，商品房銷售回暖帶動相關的商品消費可能增長。

中國銀河證券首席經濟學家潘向東也認為，儘管未來豬肉價格仍有上漲空間，但僅作為居民消費的一部分，豬肉價格上漲並不能引起物價大幅上行。同時也應關注，進入四季度蔬菜、鮮果等價格季節性變動與豬肉價格的上漲疊加，使得未來物價同比漲幅可能會比前幾個月高一些。

同時，業內人士指出，今年前幾個月CPI漲幅較為溫和，預計未來數月物價總體溫和上漲，因此，全年物價水平溫和上漲“幾成定局”。

“總體來看，預計未來部分月份同比漲幅可能高於2％。但實現全年CPI漲幅在3％左右的目標並不會有太大壓力。溫和的物價運行也為宏觀政策調控留有空間。”連平説。