新華社北京8月14日電(記者董峻)商務部運行司副司長徐息和14日表示,從各地的情況來看,目前豬肉價格上漲的勢頭和7月份相比開始有趨緩的趨勢。
徐息和是在參加中國政府網在線訪談時作上述表示的。徐息和説,商務部近日派了15個調查組對全國30個省市區進行了調查,主要是了解市場情況,了解各地在穩定市場、保障供應,按照中央的要求保障做到不斷檔、不脫銷方面採取哪些措施,是不是落實了應急預案。
據其介紹,從了解的情況來看,目前價格還在高位運行,各地基本沒有出現豬肉脫銷斷檔的現象,市場運行基本平穩。但是也面臨著不少問題,例如,各地價格漲幅不一,有的地區零售價格還在上漲過程中,有的地區零售價格出現了少許下降。
徐息和介紹説,近期生豬收購價格和白條肉的批發價格在這一階段出現了穩定趨勢,但是零售價格有小幅度的上漲。他解釋説,零售價上漲是滯後的反映,也就是説前一階段生豬價格上漲,批發價格上漲,到了零售階段,特別是像超市這樣的企業,它的價格調整往往是持續一段時間以後再調整。現在的零售價格上漲是前一段批發價格、收購價格上漲的滯後反映。
農業部:生豬飼養進入恢復階段
新華社北京8月14日電(記者董峻)農業部畜牧業司副司長陳偉生14日説,隨著最近政策力度的加大和市場價格的拉動,生豬生産開始出現一些積極變化,母豬補欄數量增加,規模飼養加快發展,應該説生豬飼養正處於恢復階段。
陳偉生是在作客中國政府網在線訪談時説的這番話。陳偉生同時表示,從當前生豬生長情況來看,總量供應仍偏低,小規模的飼養戶飼養量還是下降的。
據陳偉生介紹,7月份農業部對規模養殖場的生豬存欄數進行了調查,同比增長了7.3%,目前規模飼養場正在抓住有利時機加快發展。此外,據農業部對部分飼料生産企業的調查匯總,6月份豬的工業飼料量同比增長了6%,其中母豬飼料同比增長5.6%,仔豬飼料同比增長了13.5%。隨著扶持政策力度的加大和市場的拉動,對恢復生豬生産有利,情況會逐步好轉。
陳偉生表示,當前散養戶下降的主要原因是效益低,養豬不如去打工。現在來看,規模養殖比重是上升的,但是要擴大規模養殖,對一些農戶來講還有不少困難。從這次價格波動來看,將來保證市場供給最主要的是發展生豬規模養殖。推進標準化規模養殖是轉變生豬生産方式的重要內容。