| [主持人]各位網友，大家好，歡迎您收看中國政府網在線訪談。剛剛閉幕的中央農村工作會議對農産品質量和食品安全做出重要部署，提出用“四個最嚴”確保舌尖上的安全，農産品質量安全一時間成為群眾關心熱議的話題。今天，我們請到農業部農産品質量安全監管局馬愛國局長，就貫徹落實中央農村工作會議精神、加強農産品質量安全監管的話題與廣大網友進行在線交流，歡迎馬局長。[01-08 15:00] |
| [農業部農産品質量安全監管局局長 馬愛國]謝謝主持人。網友朋友大家好，很高興參加中國政府網在線訪談，就農産品質量安全話題與廣大網民朋友進行交流。[01-08 15:02] |
| [主持人]首先，馬局長能不能介紹一下，中央農村工作會議對農産品質量安全做出哪些新的部署？有什麼重大意義？[01-08 15:03] |
| [馬愛國]好的。前不久閉幕的中央農村工作會議是黨的十八屆三中全會之後，中央召開的又一次重要會議，系統闡述了我國“三農”發展的重大問題，提出了一系列新的要求，為我們今後做好農業農村工作指明了方向。特別是習近平總書記的重要講話，把農産品質量和食品安全擺在十分重要的位置，強調能不能在農産品質量和食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。[01-08 15:04] |
| [馬愛國]食品安全源頭在農産品，基礎在農業，必須正本清源，首先把農産品質量抓好。用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。食品安全，首先是“産”出來的，要把住生産環境安全關，治地治水，凈化農産品産地環境，切斷污染物進入農田的鏈條。食品安全，也是“管”出來的，要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度，建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制，使權力和責任緊密挂鉤。[01-08 15:06] |
| [馬愛國]總書記的講話鏗鏘有力、擲地有聲，回應了全社會對農産品質量和食品安全的關切，充分彰顯了黨和國家對農産品質量和食品安全工作高度重視的態度和常抓不懈的決心，對農産品生産和質量安全監管做出了全面部署，明確了下一步工作思路和重點任務，提出了新的更高要求。我們要認真學習貫徹總書記的講話精神，不折不扣抓好落實，切實加強農産品質量安全監管，確保農産品消費安全。[01-08 15:08] |
| [主持人]中央如此重視和強調農産品質量安全，有著什麼樣的背景呢？[01-08 15:10] |
| [馬愛國]民以食為天，食以安為先。農産品質量安全事關老百姓一日三餐，關係著農業産業健康穩定發展和國家糧食安全，可以説是一個重要的民生問題。[01-08 15:11] |
| [馬愛國]經過這些年的努力，特別是《農産品質量安全法》和《食品安全法》頒布以來，我國農産品質量安全形勢呈現“總體平穩、逐步向好”的發展態勢，總的説來是可靠、有保障的。但是由於農産品質量安全基礎薄弱，農業生産規模化、組織化程度低，農産品質量安全問題和隱患仍然存在，特別是隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高，老百姓對農産品質量安全越來越重視，要求越來越高，甚至很多時候是“零容忍”，保障農産品質量安全的任務依然十分艱巨。[01-08 15:12] |
| [馬愛國]正是在這樣的背景下，黨中央從維護人民群眾的根本利益、保障消費安全、促進農業農村經濟可持續發展的目的出發，在中央農村工作會議上對農産品質量安全工作特別加以強調，做出新的全面的部署，為今後一個時期做好農産品質量安全監管工作指明了方向，堅定了我們做好這項事業的決心和信心，意義重大、影響深遠，對促進農業産業發展、保障農産品消費安全、維護社會和諧穩定必將起到十分重要的作用。[01-08 15:14] |
| [主持人]前不久，國務院辦公廳印發了《關於加強農産品質量安全監管工作的通知》，又是基於怎樣的考慮呢？[01-08 15:16] |
| [馬愛國]前不久，國務院辦公廳印發了《關於加強農産品質量安全監管工作的通知》（國辦發[2013]106號），從強化屬地管理責任、落實監管任務等六個大的方面對加強農産品質量安全監管工作進行了部署，提出了明確而又具體的要求，具有很強的指導性和操作性。農業部第一時間召開視頻會議對《通知》進行了學習貫徹，要將《通知》要求不折不扣地落到實處，目前各項工作正在緊張進行。[01-08 15:17] |
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