新華社合肥１１月６日專電　據《安徽商報》報道，合肥市民黃女士最近在一些超市發現，很多品牌酸奶的包裝上都標明添加了菌種：ＡＢ１００益生菌、ＬＡＢＳ益生菌群、ＢＢ－１２活性雙歧桿菌、龍根Ｂ菌、保加利亞乳桿菌等。“這些菌種到底是什麼？究竟有什麼特殊功能？”黃女士對此是“丈二和尚摸不著頭腦”。

    記者在合肥幾家超市奶製品專櫃看到，酸奶包裝上各種菌種的“專業”名稱加起來不下１０種，有些還標明了菌群數量，如“每千克富含１００億個活性益生菌”等，並稱是從國外進口的菌群，菌株純正、活力強。

    那麼，這些菌種究竟有什麼好處？營養學專家何俊認為，酸奶中添加的菌群雖然“名目繁多”，但作用大同小異，主要是有利於人體消化吸收。不過，由於菌群需在低溫冷藏條件下才能存活，在酸奶運輸、銷售等環節中會死掉一部分，所以包裝上標明的活菌群的數量與銷售、飲用時的數量是不一致的。另外，如果攝取菌群過多，也會破壞人體腸道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。（完）