11月21日，記者從北京市食品辦了解到，執法部門抽查禽蛋內是否含有蘇丹紅的範圍逐步擴大，已從“紅心”鴨蛋轉移到“紅心”雞蛋。目前對“紅心”雞蛋還在抽檢階段，北京市食品辦有關負責人表示，如果發現問題將立即宣佈“停售”。

    此前，據南方媒體報道，福建質監部門在全省開展鮮蛋及蛋製品專項檢查，結果在抽查的45個批次中，經福建省中心檢驗所檢驗發現，湖北神丹健康食品有限公司生産的神丹“好土”雞蛋(保潔蛋)和“鳥王”洞庭湖初産鮮雞蛋兩個品種，含有蘇丹紅IV，甚至比河北“紅心”鴨蛋中的蘇丹紅含量還要高。

    11月21日，北京市食品安全辦有關人士表示，一般的鮮雞蛋檢測只包含大腸桿菌和菌類種數等，沒有專門檢測過蘇丹紅。自“紅心鴨蛋”事件之後，北京已經把包括鮮雞蛋在內的各類蛋製品作為監測重點，目前已從北京市場上抽取了多個雞蛋樣本進行檢測，“蘇丹紅”有望被納入“蛋製品”日常監管中的一項檢測內容。

    目前，受到“紅心蛋”事件的影響，北京市超市以及農貿市場銷售的鹹鴨蛋以及其他禽蛋類産品銷量均明顯下降。新發地市場裏的雞蛋每斤降價兩毛錢左右，“紅心”鴨蛋被曝含有工業染料蘇丹紅以來，市場的禽蛋産品銷量下降了六成多。

    北京家樂福超市、麥德龍等零售企業則紛紛表示，儘管還未接到相關通知，但是為了慎重起見，暫時下架神丹公司所有蛋品。如北京市食品辦發出“停售”通知，將配合政府執法部門調查。