近期，安徽省工商局針對媒體關於北京有關部門在粉絲中檢出“吊白塊”的報道，依法緊急組織對合肥市場上銷售的粉絲、米線質量開展了專項監測。檢驗表明，目前合肥市場粉絲抽樣合格率為96.9%，可放心購買食用。

    本次監測抽查的粉絲、米線涉及河南、安徽等6省市生産的32組商品。檢驗項目主要是國家強制性標準所規定的衛生指標，包括吊白塊、二氧化硫等5個項目。監測結果顯示，合肥市場上粉絲質量總體情況較好，但也有個別粉絲衛生指標不合格。本次抽查發現有標稱河南鄭州豫星粉皮廠生産的精製粉皮，其“二氧化硫”實測值為0.3g/kg，超過國家標準允許殘留量2倍，長期食用會對健康帶來危害。安徽省工商局已責成有關部門對不合格粉絲依法進行查處，對相關商品作退市處理，責令有關企業整改。（記者 史力）