澳大利亞研究人員在一份調查報告中説，紅葡萄酒雖然被視為對整體健康有益，但它使血壓升高的作用卻基本和啤酒相同。他們的結論是，有高血壓的人不應該用紅葡萄酒代替其他酒類。

    研究小組負責人、西澳大利亞大學的雷納特•齊爾肯斯説：“喝酒會使血壓升高，這已經成為共識。但哪些酒對血壓升高的作用大些，哪些酒的作用小一些，這個問題仍存在爭議。”一些飲酒者或許希望，紅葡萄酒中的抗氧化物能抵消酒精使血壓升高的效果。但齊爾肯斯和同事在美國心臟學會的雜誌上發表論文説，他們在24名無吸煙習慣的健康男子身上並未發現此種效果。

    在實驗中，這些人在頭2周戒除一切酒精，一組每天喝375毫升（13盎司）紅葡萄酒或脫醇紅葡萄酒，另一組每天喝1125毫升（18盎司）啤酒，一個月後互相交換。經過4個月的測試，他們發現，喝啤酒的人收縮壓平均比正常情況下高2﹒9mmHg，喝紅葡萄酒的人收縮壓平均比正常情況下高1﹒9mmHg。此外，研究人員還發現，喝啤酒會使人在睡眠時心跳加快，平均每分鐘增加5跳；喝紅葡萄酒也有類似的效果，心率平均每分鐘增加4跳多。

    編者的話：喝紅酒不僅會升高血壓,喝紅酒的人多了,必然會使紅酒生産量增加,會帶來能源的消耗和環境的污染。據《節能減排潛力量化指標》統計，在酷暑難耐的夏季，3個月裏平均每月少喝1瓶啤酒，1人1年可節能約0.23千克，相當減排二氧化碳0.6千克。從全國範圍看，每年可節能約29.7萬噸標準煤，減排二氧化碳78萬噸。同理，葡萄酒在加工生産過程中也消耗了大量標準煤，從而增加了二氧化碳排放量。可見在全民倡導節能減排的今天，少喝一瓶酒，不僅利己健康，也利國家的持續發展，又何樂而不為呢？（沈英甲）