“早睡早起”是很多老年朋友嚴格遵守的養生之道,每天五六點鐘起床,一根油條、一碗豆漿之後,便出門晨練。殊不知,這樣可能導致腸胃疾病的發生。專家提醒,老人早餐不宜過早。
晚上睡覺時,人體的大多數器官處於休息狀態,而消化系統仍要繁忙地工作,直到清晨才得以休息。老年人身體機能減退,消化系統功能變弱,清晨至少要為胃腸預留出2~3個小時的休息時間,才能保證其功能恢復正常。如果早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統負擔,久而久之,容易患上胃腸疾病。另外,早晨人體處於自然環境的排出期,身體內血液混濁,前一天的代謝物亟需清理,如果過早進食,可能影響排出工作的正常進行。
專家建議,老人的早餐適宜在8點半至9點之間進行。早晨醒來之後不要立刻起床,先在床上平躺15至30分鐘,再起來喝杯溫水幫助清理腸胃中的垃圾。
那麼,老人早餐適宜吃些什麼呢?據專家介紹,易於消化、溫熱、柔軟的食物是老年朋友早餐的最佳選擇,一碗溫熱的粥可成為首選,最好在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米。油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物則不宜作為早餐。(記者 劉迪)