新華社天津７月１９日專電（記者周潤健）７月１９日迎來今年入伏第一天，接下來人們將迎來酷熱的“三伏天”。今年的“三伏天”為３０天。人們常説“熱在三伏”。那麼，“三伏天”為何最熱？天文專家對此進行了解釋。

    我國天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹説，夏至是一年中白天最長、陽光接近直射的日子，但由於夏至時，地表濕度較小，地面吸收的熱量晚上會散發一大部分，所以並不是最熱。而進入伏天后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣也就最熱了。

    另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比幹空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫。

    進入伏天以後，高溫、高熱、高濕的“桑拿天”開始襲來。炎炎夏日，人很容易“上火”。

    天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲提醒，伏天裏要多吃苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。

    此外，在伏天裏，公眾要格外注意增加營養，食物以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調節，要靜心、安神、戒躁、息怒。