新華社重慶5月8日專電(記者 牟旭)近日,湖北某中學高三學生一邊打吊瓶補充氨基酸一邊復習備考的新聞引起媒體高度關注。對此,第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建博士介紹,健康人隨意注射氨基酸,可能造成蛋白質攝入過多,絕對有害無益。
王建介紹,氨基酸是構成蛋白質的基本單位,有些氨基酸人體可直接合成,健康人群按正常規律飲食便可獲得身體所需氨基酸,高三學生也一樣。如果氨基酸或蛋白質攝入過多反而會增加身體負擔,因為氨基酸和蛋白質在人體內不能儲存,過量將加重肝腎負擔,長期過剩容易引發糖尿病。
王建還提醒,考生在膳食中適量補充鈣、鎂、鋅等微量元素,能達到安神減壓的功效。鈣是天然的神經穩定劑,能夠撫慰情緒、鬆弛神經。鎂可以讓肌肉放鬆、規律心跳。鋅能夠平衡血糖、使荷爾蒙運作正常。此外,維生素B是克服壓力的營養素,維生素C可刺激腎上腺皮質素的分泌,對抗精神壓力。因此,即將參加考試的學生,補充此類與免疫有關的微量元素,能改善精神狀況、減輕壓力,保持身心舒暢。
王建説,鈣主要以牛奶、金針菜、豆腐、小魚幹、杏仁含量較多,鎂在香蕉、豆子、洋芋、菠菜、葡萄幹中含量高,鋅主要可以從無花果、草莓、小麥胚芽、牛奶、蛋、海鮮中補充。胚芽米、糙米、雜糧飯、全麥麵包、酵母、深綠色蔬菜、低脂奶等是維生素B的良好來源,維生素C在菠菜等綠色蔬菜和柑橘、檸檬、草莓、芒果、奇異果等水果中含量較高。
此外,新橋醫院高壓氧治療中心主任李寧教授介紹,對於復習應考的考生來説,超強度的背書,重復的習作,有時會引發各種不適的身心症狀,導致考試失利的心理疾病。綜合來説,導致以上症狀最根本的原因是考生腦組織供氧量不足。因此,為考生身體內補充足夠的氧分子能有效緩解身體疲勞,提高考生學習備考的效率。專家建議,高考考生可以適量增加室外的有氧運動,也可以借助氧吧、高壓氧等吸氧手段補充身體內氧分子含量。