每天多喝半杯垃圾飲料便可能導致兒童肥胖，垃圾食品對兒童健康的影響不容忽視——4月23日，上海科普大講壇第27講關注兒童營養與健康。專家表示，現在兒童肥胖問題越來越嚴重，專家提議，從社會到家庭都應該加強干預，營造健康的兒童飲食環境。

    應社會、家庭全方位干預

    上海市政協副主席、上海交通大學副校長、上海市兒科醫學研究所所長蔡威教授23日對兒童肥胖的現狀和對策進行了講解。他表示，在上海這樣的經濟發達地區，兒童肥胖檢出率高出全國的平均水平。“吃下去消耗不掉，失去平衡就會導致肥胖。”蔡威稱，人體長期攝入與消耗之間只要相差2%，就可以導致肥胖。“多喝了半杯飲料，少走15分鐘路，就會多出這2%。”他表示，為了減少肥胖，需要進行有效的干預措施。

    蔡威認為，僅僅學校干預還遠遠不夠，應該從社會到家庭進行全方位干預，為兒童成長營造良好的環境。如現在很多電視廣告都是垃圾食品。而在一些歐洲發達國家，已經不允許快餐食品做廣告。還有學校周邊的環境也很重要，應該規定學校大門的200米以內，不應該有小攤食品，這些食品對兒童成長很不利。

    腰圍比體重更重要

    蔡威還表示，通過他們的研究發現，從衡量“肥胖”的標準角度來看，腰圍比體重更重要，而不是像普通家長那樣只關注孩子的體重。腰圍越大，肥胖可能引起的高血壓、糖尿病、血脂異常等疾病的發病率也會越大。另外，他還特別強調很多家長“小時候胖一點沒關係，等青春期後自然會變瘦”的觀念不可取，事實上有50%的肥胖青少年肥胖將延續至成年期，肥胖相關疾病危險因素也將影響至成年，還有可能引起心理問題。

    配方奶無法複製母乳

    上海交通大學醫學院附屬新華醫院兒童與青少年保健科主任醫師、教授、博士生導師盛曉陽表示，嬰幼兒時期首先提倡純母乳喂養。

    盛曉陽表示，母乳是一種天然的喂養方式，在全球各地都得到證實是喂養嬰兒最佳的方法，母乳喂養的孩子也會更聰明。但對於母乳當中的一些成分，很多科學家都還沒有搞清楚。例如對母乳當中乳清蛋白的分析，分析出來有115種蛋白質，而這115種蛋白質隨著嬰兒的生長期一直在變化，這些蛋白質到底對嬰兒的健康起到什麼作用？科學界到現在還沒有完全搞清楚。母乳當中的寡糖也起到重要作用，寡糖就是益生元，有助於腸道當中的菌群正常生長，現在對此成分還不能進行人工合成和模倣。