27日召開的北京市産品質量和食品安全專項整治工作現場會上，市政府與18個區縣政府簽訂了食品安全責任書，天安門地區、北京經濟技術開發區等五個特殊地區也同時簽下了食品安全責任書，強化了區縣政府屬地管理責任。副市長趙鳳桐出席會議並講話。

    27日下午，參會人員現場觀摩了豐台區新發地批發市場及其周邊小餐飲、小食雜店重點食品的索證索票、批零銜接情況和大興區西紅門無證照餐飲一條街聚集地區規範整治情況。

    會上，為了預防和控制食品安全風險，強化區(縣)政府屬地管理責任，加強食品安全管理工作，趙鳳桐代表市政府和18個區縣與5個特殊地區的主管領導簽訂了食品安全責任書，進一步明確了十項食品安全管理責任。

    趙鳳桐表示，專項整治工作總體進展順利，成效非常明顯，工作中的難點問題也取得了實質性突破。結合本市實際，下一步要在六個方面進一步加強整治和規範的工作力度，包括針對難點問題促進長效機制的建設，進一步落實區縣和部門責任，明確專項整治工作分工，進一步加強食品安全監管體系建設，把食品安全責任落實到基層等。 (實習記者 李娜)