新華社合肥１１月２０日電（記者 舒繼華）安徽省食品安全協調委員會近日發出通知，要求安徽省各地開展清查行動，嚴防含有蘇丹紅Ⅳ號的“紅心鴨蛋”流入百姓餐桌。

    通知要求各地督促相關職能部門加強對重點環節的監管。農業部門要重點對禽類養殖場的飼料投入品進一步排查，發現添加含有蘇丹紅Ⅳ號等違禁品的可疑飼料就地封存並抽樣檢測；質監部門要對所有的禽蛋生産加工單位進一步清查，對檢測發現的含有蘇丹紅Ⅳ號“紅心鴨蛋”的單位立即責成停止生産、銷售，查封産品；工商部門要對市場開展專項監督檢查，對已曝光的含有蘇丹紅Ⅳ號的鴨蛋製品，立即依法採取下架、查封、扣押措施；衛生部門要對餐飲單位作進一步監督檢查，對市場上銷售的鴨蛋製品進行抽樣，對發現的含有蘇丹紅Ⅳ號的鴨蛋製品採取處置措施。對清查工作開展不力、措施不落實、造成嚴重後果的單位和人員，要按有關規定追究其責任。

    通知還要求有關部門通過多種形式的宣傳，進一步增強消費者的自我保護意識，以免造成不必要的消費恐懼，維護群眾生活秩序和社會穩定。