5月11日農業部新聞辦公室舉行的新聞發佈會消息：農業部將採取創新發展模式、轉變發展方式、優化奶業結構、強化奶源基地建設和全面促進産業升級等具體措施，來加快我國奶業發展，讓中國孩子每天能喝上一杯奶不再是夢想。

　　農業部畜牧業司副司長張喜武在發佈會上説，“十五”期間，我國奶類生産高速增長，乳品加工實力增強，城鄉乳品消費穩步增長，但仍處於發展初期，具有較大的發展空間。他透露，未來我國奶業發展的主攻方向，一是實施國家奶牛品種改良行動計劃；二是推進奶牛標準化、規模化、現代化生産；三是培育壯大奶業龍頭企業；四是增強奶業科技創新能力；五是提高原料奶和奶製品質量；六是加強養殖環境保護和資源綜合利用。農業部將重點加強奶畜良種工程、奶源基地、飼草料生産基地、牛奶質量改良中心、乳製品加工企業技術改造等項目建設，完善原料奶和乳品質量監控體系和奶業信息體系，以提高奶業的綜合生産能力。同時，通過各種媒體大力宣傳奶類産品的營養價值，開展乳製品消費宣傳活動，培養乳製品消費習慣，擴大消費群體，挖掘乳製品消費潛力，促進廣大民眾消費乳及乳製品，切實增強農村居民的喝奶意識，擴大國家學生飲用奶計劃實施規模，從中小學生培養消費人群，拓展牛奶及乳製品現實市場，培育未來市場，真正實現溫家寶總理提出的“讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶”目標。

　　據悉，目前，全國已有52個大中城市，8862所中小學校，190多萬中小學生受惠于國家“學生飲用奶計劃”，喝上了學生奶。

　　如何進一步推進國家“學生飲用奶計劃”，農業部農墾局副局長吳恩熙説，“學生飲用奶定點生産企業”生産的學生飲用奶是在嚴格監管下，採用現代工藝設備和無菌包裝供應的“安全奶”，是“高品質的奶”，是“安全、營養、方便、價廉”的“放心奶”，其安全性高於普通液態奶。短短幾年來，國家“學生飲用奶計劃”取得了較好的成績。今後將進一步加強監管力度，把安全作為學生奶工作的首要任務抓緊抓好，確保學生飲用奶的質量安全；通過宣傳“學生飲用奶”的高品質和安全性，樹立“中國學生飲用奶”品牌形象；同時，發動社會廣泛參與，充分發揮學校和企業作為執行主體的作用，讓社會為“學生飲用奶計劃”的實施保駕護航。為了使國家“學生飲用奶計劃”健康有序發展，農業部還將採取了一係措施保證學生飲用奶質量安全，一是落實審批制度，規範定點生産企業審核認定工作；二是抓好定點生産企業，確保産品質量；三是提高原奶質量，為學生飲用奶提供優質奶源；四是嚴格規範市場秩序，確保學生飲用安全。（梁寶忠）