據統計，截至8月5日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、新疆10個小麥主産省各類糧食企業累計收購2007年新産小麥3395.9萬噸，其中：國有糧食企業收購3024.4萬噸，佔收購總量的89%，比上年同期減少64.2萬噸。

    河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲糧委託收儲庫點按最低收購價累計收購2531.4萬噸，佔國有糧食企業收購總量的84%，比上年同期減少205.9萬噸。分地區看，河南1101.3萬噸、江蘇557萬噸、安徽454.1萬噸、湖北180.4萬噸、河北157.9萬噸、山東80.7萬噸。