據統計，截至8月20日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、甘肅、新疆11個小麥主産省各類糧食企業累計收購2007年新産小麥3739.9萬噸，其中：國有糧食企業收購3280萬噸，佔收購總量的88%，比上年同期減少468.5萬噸。

    河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲糧委託收儲庫點按最低收購價累計收購2707.4萬噸，佔國有糧食企業收購總量的83%，比上年同期減少603.2萬噸。分地區看，河南1205.2萬噸、江蘇570.1萬噸、安徽471.5萬噸、湖北189.5萬噸、河北181.3萬噸、山東89.8萬噸。