廈門市針對2006年下半年以來國內糧食價格持續上漲、銷區糧食安全不利因素增多的狀況，市委市政府果斷決策，兩次分別增調市級糧食儲備規模各1萬噸，使全市糧食儲備規模達到14萬噸，有力地提高了本市糧食市場調控和應急供應保障能力。2007糧食年度全市共入庫新糧5.78萬噸，為1993年廈門市糧食儲備制度建立以來的最高。為確保糧食採購調運入庫的順利完成，廈門市採取了向産區採購訂單糧食、公開招標採購和定向議價採購等辦法，較好地解決了糧價持續快速上漲、農民持糧惜售以及春節前後我國南方雨雪冰凍災害造成糧食調運困難等帶來的問題，在4月中旬全面完成了2007糧食年度儲備糧入庫任務。