2008年11月3～5日，國家食品藥品監督管理局副局長劉怡帶領調研組，深入廣西壯族自治區南寧、桂林兩地，就餐飲、食堂消費環節食品安全的基本情況、監管現狀、存在問題等方面開展深入細緻的調研活動。

    國家食品藥品監督管理局在開展深入學習實踐科學發展觀活動中，把“強化消費環節食品安全監管”作為調研主題，通過實地調研，重點了解當地消費環節食品安全監管機構、隊伍、監管對象的總體狀況；監管部門在強化消費環節食品安全監管方面採取的措施、具體做法、有效經驗和工作亮點；當前消費環節食品安全監管方面存在的主要問題、困難和原因；當地政府、監管部門、企業、行業協會和廣大群眾對強化消費環節食品安全監管的意見和建議。

    在南寧，調研組聽取了自治區食品藥品監管、衛生等部門，以及南寧市政府，部分人大代表、政協委員、民主黨派、行政相對人、專家學者等各方面的意見和建議，並走訪了部分酒店、學校食堂。

    在桂林市荔浦縣農村，調研組與農村“土廚師”和村民親切交談，詳細詢問50人以上聚餐報告指導制度開展情況。當調研組得知荔浦縣自2007年初施行聚餐報告指導制度以來，沒有發生一起重大食物中毒或其它食源性疾患事件時，對該縣強化消費環節食品安全監管的做法給予肯定。