“十一五”以來，各地政府重視發展食品産業，優化地區産業佈局、加快經濟結構升級，食品工業區域結構進一步改善，區域集中度進一步提高。按完成食品工業總産值計算，今年1-4月排在前10位的省份分別是：山東、河南、四川、江蘇、廣東、遼寧、湖北、吉林、湖南和福建，完成食品工業産值佔全國食品工業産值66.71%。10省份中東部地區4個，中部地區3個，東北地區2個，西部地區1個。與上年同期相比，前10中，東部地區減少2個，中部地區增加2個，東北地區增加1個。

　　食品生産大省廣東、浙江排位比上年退後，河北和浙江省退出前10位，吉林省首次擠進前10。一方面外向型經濟佔比例相對較大的省份受國際金融危機的影響較大，另一方面反映出中西部地區受國家政策支持力度加大，效果顯現。吉林省調整産業結構，由糧食和畜牧業大省向加工和製造業延伸。