5月份，我國生豬出場價格、白條肉出廠價格、仔豬價格均呈現持續走低態勢，豬糧比價繼續下跌，已經連續4周低於國家發展改革委、財政部等六部門年初聯合發佈的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》設定的生産盈虧平衡預警點。

    據國家發展改革委價格監測中心發佈，5月27日全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤9.75元，比上月底下降3.75%；主要玉米批發市場玉米批發價格為每公斤1.66元，比上月底上漲1.2%。目前的豬糧比價為5.87：1，已經連續四週低於預案設定的生産盈虧平衡預警點（6：1），與上月底的6.18：1相比下降約5%，為2006年11月份以來的最低點。

    據農業部畜牧業司發佈，5月27日全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每公斤15.12元，比上月底下降11.4%，連續第2個月降幅在10%以上。4月底全國生豬存欄45489萬頭，比上月上漲1.4%。其中，能繁母豬存欄4922萬頭，比上月下降0.4%，連續第3個月出現小幅下降。

    據商務部市場運行調節司發佈，5月25日-31日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為每公斤12.9元，比上月同期下降4.16%。4月份全國規模以上定點屠宰企業生豬屠宰量為1672.5萬頭，比上月增加7.02%。

    以上數據説明，儘管我國生豬供大於求的情況依然較為嚴重，但生豬養殖結構調整已經開始，母豬、仔豬補欄積極性有所下降。目前，國家有關部門正按照預案的規定，著手開展凍豬肉政府儲備的收儲工作。

    附圖：

圖1 2009年以來生豬出場價格、仔豬價格、白條肉
出廠價格變化情況

 
圖2 2009年以來豬糧比價變化情況
 
圖3 2009年以來生豬、能繁母豬存欄和生豬屠宰量變化情況

    注：單位為萬頭；生豬屠宰量為月累計數據，生豬、能繁母豬存欄為時點數據。