新華社天津１月３日電（記者孟華）為確保元旦和春節“兩節”市場群眾食品消費的安全，天津市以放心糧油、放心肉、放心菜為重點，進一步實施放心食品工程。

    為搞好放心糧油的供應服務，天津糧油系統儲備了豐富的貨源，兩節期間還將結合節日消費特點，加強市場需求預測，合理調配産能，投放市場的各種放心麵粉達５萬噸、大米１萬噸、食用油３０００噸，併發揮主食廚房的功能，饅頭、花卷等主食供應將達８００噸，品種近百個。

    為搞好放心肉的供應服務，天津市肉聯廠和食品公司已落實了生豬貨源，僅肉聯廠就將安排上市生豬６萬頭。“兩節”期間，將有９００噸熟肉製品上市，並通過２００多家“放心肉”專賣店以及社區便民連鎖超市（店）為廣大市民提供充足的放心産品。

    “兩節期間”，天津市商務委將聯手各相關部門及區縣，加強市場動態監測，通過市場運行監測網對全市生産、批發及零售重點企業加強監測，特別是糧、油、肉、蛋、菜等百姓生活必需品的市場監控，及時掌握市場動態，及時收集和反饋信息，進一步嚴格健全和執行報送制度，確保百姓生活必需品安全、放心，不斷檔、不脫銷。