新華社濟南１２月２０日電（記者 王志）山東省政府２０日通報，自今年８月以來，山東“重拳”專項整治産品質量和食品安全，共取締無證照經營主體近１．５萬個，全省質量安全總體水平顯著提升。

    山東省産品質量和食品安全領導小組辦公室副主任王殿華介紹，截至１２月１６日，全省共出動執法人員７８萬多人次，檢查經營主體４９．６萬家次，查獲案件１．４萬起，取締無證照經營主體近１．５萬個，吊銷證照２８６張，移送司法機關案件３０起。

    在農産品方面，山東省大中城市的３５個農産品批發市場，已１００％納入質量安全監測範圍。１２月前半月，全省共檢查農産品生産基地、規模種植養殖場和農業標準化示範區８６８０多個次，合格率達到９９．８８％；檢查蔬菜、畜禽和水産品樣品１．２萬多批次，合格率為９８．１８％。

    目前，山東縣級以上城市９７％的批發市場、９５％的集貿市場、９９．５％的商場和９０％的超市食品經營者，建立了進貨索證索票制度；９２％的鄉鎮、街道食品經營店和９０％的社區食品經營店，建立了進貨臺賬制度。

    在豬肉整治方面，山東省共檢查定點屠宰企業２４７１家，清理整頓後合格的生豬定點屠宰企業共有１６７４個，均已建立生豬進廠驗收、臺賬管理和索證索票制度，全省縣級以上城市進點屠宰率達到１００％。