新華社北京１月２９日電（記者 呂諾）針對雨雪冰凍災害中部分食品供給偏緊的情況，我國將加大監督檢查力度，防止假冒偽劣食品進入市場，嚴厲打擊違法犯罪行為，規範食品市場秩序。

    國家食品藥品監管局２９日發出緊急通知，要求各級食品安全綜合監督部門切實發揮食品安全協調機構的作用，會同有關部門從食品種植養殖、生産加工、流通、消費等全過程採取保障供給、加強監管的措施，形成工作合力，發揮最大效益；要嚴格落實食品安全監管責任，嚴厲處置有令不行、有禁不止、失職瀆職以及不作為、亂作為的情況；要督促企業落實食品安全第一責任，積極引導企業履行社會職責，守法誠信經營，公平有序競爭，保障食品安全，維護食品供給；要加強食品安全應急工作，加強應急值守，嚴格落實食品安全突發事故報告和處置責任，及時報告、妥善應對、科學處置食品安全突發事故，將不良影響和損害降低到最小。

    當前正值春運高峰，國家食品藥品監管局要求各級食品安全綜合監督部門加強食品安全事件查處和督查督辦，針對流動人口多、集體用餐多的情況，加強餐飲安全監管，避免出現群體性食物中毒事故；面對罕見的自然災害，要堅決貫徹落實國務院的部署和要求，奪取保障食品安全、抗禦自然災害的全面勝利。