新華社石家莊５月１１日電（記者王民、馬天雲）為嚴厲打擊假劣食品，加強農村食品源頭治理，維持農村食品市場正常秩序，著力解決農村食品安全存在的突出問題，切實保障農村食品安全，河北省政府食安辦下發通知，要求各地從５月１０日起，開展為期一個月的清查“山寨食品”專項工作。

    此次專項清查工作，主要針對農村批發市場、集貿市場、小賣部、城鄉接合部、學校周邊等重點區域，從兒童食品、方便食品、酒水飲料、肉及肉製品、蜜餞等與人民群眾生活密切相關和節日熱銷食品入手，重點嚴查五種行為，即：制售危及人體健康和生命安全、不符合強制性標準的食品行為；侵犯知名食品商標、包裝、裝潢行為；引人誤解的虛假宣傳行為；制售“三無”食品及銷售過期變質食品行為；在食品銷售過程中摻雜、摻假、以次充好、以假充真等行為。

    通知要求，各地各有關部門要嚴格食品企業生産許可條件，加強日常檢查和監督抽查，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。要嚴把農村食品市場經營主體準入，嚴格落實食品經營主體責任，集中執法力量開展農村食品市場排查，嚴厲打擊銷售假劣食品違法行為。要強化農村地區餐飲業食品安全監管，指導農家宴、婚喪嫁娶宴以及其他群體性聚餐承辦者規範食物製作，加強對農村中小學食堂和學校周邊餐飲服務單位的監管，嚴防假劣食品進入餐飲消費環節。要深入開展農村食品安全綜合治理，加強行政執法與刑事司法的銜接，對符合立案條件的，由公安機關及時立案查處，涉嫌犯罪的，要堅決依法追究其刑事責任。