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重慶農村傳統“壩壩席”度新春
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2014年02月02日 16時08分   來源:新華社

    2月2日,在重慶市大足區寶頂鎮通遠村,賓客們在品嘗“壩壩席”上的菜肴。當日,重慶市大足區寶頂鎮通遠村一家農戶舉行生日宴,擺起傳統的“壩壩席”招待賓客。如今,“壩壩席”已形成專業的製作隊伍,提供包括桌椅、餐具、烹飪等“一條龍”服務,形成了一個活躍在農村的産業。“壩壩席”是川渝地區農村特有的傳統民俗盛宴,每逢紅白喜事、過年過節等都要擺席,少則幾桌,多則幾十桌,招待鄉鄰親友,場面盛大。宴席一般是在房屋地壩擺開,故稱“壩壩席”。新華社記者  李斌  攝

    2月2日,在重慶市大足區寶頂鎮通遠村,“壩壩席”的廚師正在忙碌。新華社記者  李斌  攝

    2月2日,重慶市大足區寶頂鎮通遠村村民參加“壩壩席”。新華社記者  李斌  攝

    2月2日,重慶市大足區寶頂鎮通遠村一家農戶擺起傳統的“壩壩席”。新華社記者  李斌  攝

 
 
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