新華社北京３月１８日電（記者肖思思、帥才）廣東省、湖南省衛生計生委１８日通報，各新增１例人感染Ｈ７Ｎ９禽流感確診病例。

    病例溫某，男，７３歲，廣東梅州人，現住深圳市龍崗區。３月１７日確診為人感染Ｈ７Ｎ９禽流感病例，目前患者病情危重，在深圳市的定點收治醫院住院。

    此外，廣東省衛計委３月１７日接香港衛生署通報１例人感染Ｈ７Ｎ９禽流感確診病例，患者陳某，女，５月齡，香港人，發病前在深圳市龍崗區居住，現病情平穩，深圳市衛生計生部門已開展流行病學調查和密切接觸者醫學觀察。

    記者１８日從湖南省衛生廳了解到，湖南省新增１例人感染Ｈ７Ｎ９禽流感確診病例，為湖南省第１６例確診病例。病例曹某某，女，７５歲，郴州市汝城縣人，目前正在郴州一家醫院救治。

    據湖南省衛生廳介紹，目前，湖南邵陽１例人感染Ｈ７Ｎ９禽流感患者唐先生治愈出院，至此，湖南確診的１６例患者中，已有５例出院。

    專家指出，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，６５℃加熱３０分鐘或煮沸２分鐘以上可滅活。食用屠宰好的雞肉，冷凍雞肉只要高溫加熱、充分煮熟煮透，是不會染上病毒的。雞蛋煮沸５至１０分鐘後，可以完全滅活禽流感病毒，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。