節令性食品是國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢的重要內容之一。按照2014年監督抽檢計劃安排，總局將在端午節前和節日期間安排500批次粽子産品監督抽檢，地方各級食品藥品監管部門也將根據本地市場情況安排適量批次的抽檢。截至目前，總局共抽檢粽子産品300批次，涉及17個省份80余家生産企業，未發現不合格産品。端午節期間還將繼續抽檢200批次。

    本次監督抽檢採取異地交叉方式（即抽檢機構不抽取本地生産企業的産品），採樣地點包括超市、商場、批發市場等，檢驗項目包括過氧化值、重金屬、食品添加劑、致病性微生物、黴菌等近20項指標。

    國家食品藥品監督管理總局總局要求地方各級食品藥品監管部門在端午節期間加大對粽子産品質量安全的監督檢查力度，加強對産品包裝、標識、生産日期、保質期和儲存條件等的執法檢查，加大對餐飲服務單位、農村集貿市場等重點場所粽子産品的抽檢力度，切實做好監督抽檢的後處理工作，嚴格依法處置不合格産品，堅決嚴肅查處違法違規案件，確保廣大消費者吃上安全放心的粽子産品。