新華社北京６月１２日電 根據教育部網站１２日發佈的關於在各級各類學校厲行節約反對食品浪費的實施意見，厲行節約反對浪費表現將納入師德評價體系及學生綜合素質評價體系，作為師生評獎評優的重要參考。

    意見指出，各級各類學校要在學生食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食；通過評選節約標兵、節約衛士等，樹立先進典型，同時加大對反面事例的曝光力度。通過主題班會、國旗下講話、組織學生到糧食生産等教育基地參觀學習、體驗勞動等多種形式，開展厲行節約反對食品浪費專題教育活動。

    意見要求加強學校食堂管理。細化食品採購、儲存、加工等環節制度措施，最大限度減少損失浪費。認真地對剩餘飯菜做分析研究，及時調整菜品，提高菜品口味。調整食品分量，提供小份食品，條件具備的應實行點餐計量收費。加強對用餐人數的分析和預估，實施動態管理，做到按用餐人數做餐、配餐。定期發佈泔水量等食品浪費信息。學校食堂要按照有關規定處理餐廚廢棄物，鼓勵有條件的學校購置餐廚廢棄物處理設備，就地資源化處理。

    意見強調要建立以教師和學生為主體的監督員志願者隊伍，同時要積極探索利用視頻監控等信息技術手段實施行之有效的監督辦法。中小學校要積極主動發揮家長委員會的監督作用，通過“給家長的一封信”等多種形式，及時通報學生在校的浪費行為，建立起學校家庭社會聯動監督機制。