四川全省食品安全數據庫今年將建立，推行“黑名單”制度，建立信用檔案，推動信用信息部門間互聯互通，探索建立失信聯合懲戒機制。這是記者從６月１７日四川省政府網站公佈的《四川省２０１４年食品安全重點工作安排》中獲悉的。

    今年，四川省將繼續開展食品安全專項治理，重點對食用農産品、畜禽屠宰、肉製品、水産品、食用油、乳製品和酒類等開展專項整治，繼續依法嚴厲打擊非法添加和超範圍、超劑量濫用食品添加劑等行為，並對農村地區、校園周邊等食品安全風險較高的重點區域，開展專項治理，重點排查經營超保質期食品和回收過期食品的行為，排查消除隱患，凈化生産經營環境。同時，繼續開展食品安全風險監測，對大米、蔬菜、肉類、嬰幼兒食品等重點監測，食品污染物和有害因素監測點覆蓋全省６０％的縣級行政區域。

    四川省還將加快追溯體系的建設步伐，試點開展肉及肉製品、重點食用農産品、乳製品、白酒等原産地溯源工作，逐步建立“從農田到餐桌”全程追溯體系。同時，完善食品質量標識制度，規範轉基因食品標識使用。

    為全面落實食品安全企業的主體責任，四川省今年將在部分重點行業、領域試點推行責任強制保險，並建立全省食品安全數據庫，推行“黑名單”制度，建立信用檔案，推動信用信息部門間互聯互通，探索建立失信聯合懲戒機制。今年還將推動出臺小餐飲、小食店、小作坊、食品攤販和餐廚廢棄物管理等地方性法規，組織開展食品安全地方標準清理工作，制（修）訂一批地方標準。四川省將全面推行有獎舉報，要求各地設立食品安全舉報獎勵專項資金。（記者 李丹）